Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nog een korte clip, door Roemer:

Leuk filmpje.

Deze is van het merk Coffee Tech uit Israël en het type van deze brander is FZ-94 voor de duidelijkheid.

http://www.coffee-tech.com/products/sho ... ers/fz-94/" onclick="window.open(this.href);return false;

Zo'n zelfde hebben ze ook bij koffiestation in Groningen.



Voorheen branden ze hier alles mee, nu hebben ze de prabatone.

Leuk, dank voor het opzoeken van die foto!

En de Probatone is ook mooi.

Heb jij hem gekocht?

Ik ben d'r reuze blij mee!

Wow! Gefeliciteerd! Wat leuk, kan mij heeeeel goed voorstellen dat je er blij mee bent!
Het is een soort hybride roaster toch? Zit nog een soort ventilator op die een luchtbed creëert meen ik mij te herinneren? En 2 kg max toch?

bobbee schreef:Wow! Gefeliciteerd! Wat leuk, kan mij heeeeel goed voorstellen dat je er blij mee bent!

Dankje!

bobbee schreef:Het is een soort hybride roaster toch?

De trommel heeft gaatjes, zodat hij zich niet typisch als een trommelbrander gedraagt maar ook elementen heeft van een fluid bed.

Dit is het eerste exemplaar waarin, samen met een nieuwe versie van Artisan, meer mogelijk is dan voorheen. Ik regel de airflow met een schuifje in Artisan op de laptop en ook de snelheid van de trommel kan ik met de muis of het keyboard op de computer zowel aflezen als instellen (en loggen natuurlijk). Details ervan komen pas naar buiten als o.a. de software helemaal gereed is voor download door iedereen.

bobbee schreef:En 2 kg max toch?

100g tot 2.4kg volgens de specs maar ik ben nog niet verder gegaan dan 1.175g groen erin en dan exact 1.000g eruit. Ga ik 1200g van maken, dan heb ik meteen 20g over voor de kleurmeting. Als ik dat helemaal in de vingers heb met fraai profiel ga ik een keer 1.5kg proberen et cetera. De koffie is er al wel verrukkelijk van.

Ja, tof apparaat! Mooi compact en toch een flinke capaciteit! Erg degelijk. Goede keus hoor, ideaal voor de situatie waarin jij hem gebruikt.

(Als je eens een keertje de moeite zou willen nemen om wat boontjes te verkopen en opsturen zou ik wel wat willen kopen van je.)