Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Ik heb mijn ecm espressotoestel nu bijna een jaar, en sinds korte tijd merk ik dat ik mijn espresso niet meer zet aan 9 bar, maar dat het metertje start aan 10bar, en dan vrijwel doorgaat naar 11 bar voor de rest van de doorlooptijd. Is dat een teken dat mijn machine op onderhoud moet of is er niks aan de hand? Aan de gezette koffie zelf merk ik niks verkeerd. Dank voor jullie mening. Steven

Dan zou je dus ook moeten merken dat je een verminderde doorloop hebt. Kan een teken van een te fijne maling zijn, maar als je recent van bonen verandert bent kan dat ook een verschil maken. Maar als je de espresso goed bevalt dan is deze maling voor jou dus de goede keuze.

Probleem is opgelost, gespeeld met gr en maalgraad