Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

hallo allemaal,
Engelse vrienden van ons zijn koffieliefhebbers en zouden wat goede bonen willen proberen die in ons kikkerlandje zijn gebrand. Ik wil ze wat helpen met een lijstje, maar ik dacht kom laat ik de collectieve koffiekennis hier eens aanspreken. Wat zijn volgens jullie de beste koffiebranders van ons land? Welke bonen raden jullie mij aan naar deze koffieliefhebbers in Yorkshire te sturen?
Dank!
Michael

Zonder twijfel ons culturele erfgoed Douwe Egberts

Otimo van Peeze.Indien vers erg lekker.

Graag zou ik de titel van het topiek willen laten veranderen van WAT zijn de beste etc naar WIE zijn de beste branders van ons land.

Immers, als het WAT is, dan gaat het over welke apparaten lekker branden maar belangrijker is WIE het doet.

fransg schreef: vr 09 nov 2018, 10:40 Graag zou ik de titel van het topiek willen laten veranderen van WAT zijn de beste etc naar WIE zijn de beste branders van ons land.

Immers, als het WAT is, dan gaat het over welke apparaten lekker branden maar belangrijker is WIE het doet.

Je hebt helemaal gelijk.

Friedhats. Lex Wenneker is net dit jaar 2e geworden op het world barista championship!

https://youtu.be/-dZ4sWeS4NY

Zeker weten Friedhats en daarnaast voor mij ook nog Caffenation (België) als je van wat lichtere branding houdt. Daarnaast Dutch Barista, Blommers en Koffielab voor medium of iets donkerder.

Probeer eens een van deze:
https://www.roast.nl/koffiebranderij

bobbee schreef: vr 09 nov 2018, 11:55 Friedhats. Lex Wenneker is net dit jaar 2e geworden op het world barista championship!

https://youtu.be/-dZ4sWeS4NY

Die titel zegt alleen niet per se iets/alles over zijn koffiebranden.. Daar is het World/Dutch Roasting Championship voor!

¯\_(ツ)_/¯

Barista74 schreef: vr 09 nov 2018, 21:34 Probeer eens een van deze:
https://www.roast.nl/koffiebranderij

Ja handig lijstje, maar wel met álles en iedereen erop. Met de feestdagen in het vooruitzicht wel aardig om een eenmalig pakketje te bestellen bij Roast. Nieuwste is net 'uit', volgende komt over 3 weken gok ik.