Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hey,

Ik ben Yuri, 30 jaar en woon in Assen. Ik werk als softwareontwikkelaar in Groningen. Ik heb ongeveer 15 jaar lang espresso gezet met een Gaggia Classic, maar nadat die toch wat kuren begon te vertonen ben ik gaan zoeken naar een opvolger. Ik heb gekeken naar de Strega, een Rocket, de Strietman en een Bezzera Mitica. Eigenlijk alle kanten op. Om die reden heb ik nu een Pavoni Professional met Tije's koelring.

Klinkt gek, maar ik wil eerst kijken of ik voor een hefboom of een halfautomaat wil gaan. Vooralsnog vind ik het zetten eigenlijk veel leuker geworden met de hefboom. De planning is om hier een paar jaar mee te doen en dan eens te kijken of ik over wil naar een Strega bijvoorbeeld.

Bonenmaler is een Ascaso Molino (denk I-1?) met timer. Niet een heel veel voorkomende maler, maar in ieder geval 54mm vlakke maalschijven.

Ik heb een hele tijd als gast hier rondgekeken, ook omdat ik meer wilde weten over verschillende apparaten, maar een tijdje geleden toch maar aangemeld. Daarna nog even als ingelogde gebruiker meegelezen en nu ontkwam ik er toch echt niet meer aan: hallo allemaal!

Hallo! Welkom.

Hoi, welkom op het forum en bedankt voor het voorstellen.

De zoektocht naar de machine die je wilt is sowieso leuk!

Maar, ik ga het je toch zeggen. Mijn strega is te koop en staat in Emmen.

Succes met de zoektocht!

Welcome Yuri!

bobbee schreef: wo 28 nov 2018, 12:19 Hoi, welkom op het forum en bedankt voor het voorstellen.

De zoektocht naar de machine die je wilt is sowieso leuk!

Maar, ik ga het je toch zeggen. Mijn strega is te koop en staat in Emmen.

Succes met de zoektocht!

Ik had het al gezien, maar ik heb een apart spaarpotje voor de upgrade, en die is nog niet euhh "strega-ready", helaas .

Aan de anderen: merci!

Ook een welkom en je hebt inderdaad een leuke zoektocht.