Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik lees al lang mee op dit forum en ben blij met de bruikbare informatie.

Mijn naam is Cris en jaren geleden heb ik een oude ECM Giotto gekocht plus een Mazzer mini.
De Mazzer is inmiddels vervangen voor een Eureka Zenith.

Mijn eerste stappen op het Espresso gebied waren een Saeco en Siemens superautomaat.

Ik vind het zelf invloed hebben op je koffie kwaliteit leuk, en ook de techniek in de machines vind ik leuk om mij in te verdiepen.

Binnenkort krijgen we een nieuwe keuken met daarin een speciele koffiehoek met wateraansluiting en afvoer.
Hiermee heb ik de stap gemaakt naar een machine met een vaste wateraansluiting en een waterafvoer. Ook wilde ik graag een rotatiepomp.

Het is uiteindelijk een oude Vibiemme Seplus geworden vanwege de looks en de specificaties.

De machine werkt op zich prima maar toch wil ik hem graag helemaal restaureren. Ik zal dus binnenkort ook een topic aanmaken in dat gedeelte van het forum. Tips zijn uiteraard welkom!

Welkom!
Wij hebben bij een verbouwing vorig jaar ook een koffiehoek met vaste wateraansluiting en -afvoer gemaakt en daar geniet ik nog elke dag van! Vast water is erg fijn, maar wat ik me op voorhand niet realiseerde is hoe prettig ik de afvoer vind! Nooit meer geklooi en gesjouw met de driptray. Ik spoel dat het een lieve lust is en de machine staat er nu altijd mooi schoon bij. Valt bij mij in dezelfde categorie als een vaatwasser of automatische transmissie van de auto; hoe heb ik ooit zonder gekund...
Ok, ik draaf door, maar hier ga je geen spijt van krijgen

Welkom!

Welkom en leuk bezig!

Ha Cris, welkom hier.