Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

raywesterhout schreef: ma 07 jan 2019, 23:44 Mede koffieliefhebbers, ik merk dat prijzen van single origins nog al eens kunnen oplopen zo had ik laatst een halve pond filter branding Kenia van blommers van bijna 20 euro.

raywesterhout schreef: ma 07 jan 2019, 23:44 Wat vinden jullie een schappelijke prijs voor singles en voor blends?

fransg schreef: di 08 jan 2019, 09:08

raywesterhout schreef: ma 07 jan 2019, 23:44 Mede koffieliefhebbers, ik merk dat prijzen van single origins nog al eens kunnen oplopen zo had ik laatst een halve pond filter branding Kenia van blommers van bijna 20 euro.

Indien je er fantastische koffie van kon maken en van de ene verrukking in de andere viel tijdens het proeven, dan is het dat zeker waard.

raywesterhout schreef: ma 07 jan 2019, 23:44 Wat vinden jullie een schappelijke prijs voor singles en voor blends?

Elke prijs is schappelijk voor de man die hem betaalt, hoor ik weleens zeggen en daar zit veel waars in.

Alle waar naar zijn geld, maar het moet er in het kopje wel uit komen, zeg maar. Hangt dus af van je apparatuur en vaardigheid, en ook van de vraag of de leverancier waar naar zijn geld overdroeg.

Wat mag een vriend kosten, is ook zo'n lastig te beantwoorden vraag. Een beetje joviale vent die je naam al snel vergeet mag niet teveel kosten, die houd je weleens vrij bij het drinkgelag maar dan houdt het wel zo'n beetje op. Daarentegen, een makker die er altijd voor je is, die mag gerust in de papieren lopen want dat haal je er altijd uit. Met koffie is het dus net zo.

bobbee schreef: di 08 jan 2019, 10:23 Voor hele goede koffie waar ik echt van geniet alsof het voelt alsof ik op vakantie ben, daar betaal ik graag voor.
15 a 20 euro per kg, daar heb je dan wel hele goede koffie voor van bijvoorbeeld Wendelboe, Coffee Collective of La Cabra.

Marcje schreef: di 08 jan 2019, 11:14

bobbee schreef: di 08 jan 2019, 10:23 Voor hele goede koffie waar ik echt van geniet alsof het voelt alsof ik op vakantie ben, daar betaal ik graag voor.
15 a 20 euro per kg, daar heb je dan wel hele goede koffie voor van bijvoorbeeld Wendelboe, Coffee Collective of La Cabra.

Wendelboe is toch duurder? Ik dacht dat die rond de 60 euro voor een kilo zat?
Dat gaat best hard met een kilo in de week en dat heb ik er niet persoonlijk niet voor over. Voor ik zelf boontjes brandde kocht ik ze meestal van rond de 20 euro per kilo (Blanche Dael, Fascino), maar wij drinken het ook meer 'in plaats van het traditionele bakkie', in plaats van het maximale uit een boon te halen. Misschien ooit...

Edit: Erik was me voor mbt de prijzen

Erik82 schreef:Denk een foutje van bobbee want dat moet 15 tot 20 euro voor 250gr zijn. Voor wat meer donkere branding mag het hier niet meer kosten dan 10 euro per 250gr. Voor een mooie lichte branding met veel complexiteit gaat het al snel richting de 15 euro per 250gr.

In Nederland zijn we redelijk verwend omdat hier voor 8-10 euro per 250gr al hele goede koffie te krijgen is. In de landen om ons heen en aan de andere kant van de oceaan betaal je al snel 5 euro meer voor 250gr koffie van dezelfde kwaliteit.

bobbee schreef: di 08 jan 2019, 12:21 Ik drink liever wat minder en dan koffie waar ik blij van word en geniet dan de helft minder betalen en het drink maar mij niet veel doet.