Wat een gepruts met bekertjes! Inderdaad gepruts maar dat is het beste wat ik voorhanden had. Thermometertjes heb ik besteld en ik hoop dat ze het goed doen en meer inzicht geven. De machines naast elkaar zetten gaat wel gebeuren maar vergt wat planning. Wellicht dat ik binnenkort de rocket een kee...

Inmiddels heb ik met de druk wat kunnen experimenteren. De invloed niet zo heel groot. Eerst naar 8 bar verlaagd maar dat had nauwelijks invloed op de doorloopsnelheid. Daarna bij wijze van experiment naar 6 bar verlaagd. Toen kon ik wel iets grover malen maar de smaak was niet echt intens en de cre...

Bedankt voor alle adviezen! IMS geeft voor het filterbakje overigens 14-16g op. Ik had hem als 14 gram gekocht maar toen werd al aangegeven dat er veel meer in kan. Ik heb net een nieuw OVP gehaald die ik vanavond ga monteren zodat ik met verschillende drukken kan experimenteren. Zal het direct late...

Hoe kun je beweren dat je thuis veel fijner moet malen? Je gebruikt een compleet andere maler en daarnaast is maalgraadinstelling tussen maler van hetzelfde type niet te vergelijken. Heb je een laseranalyse op het maalsel losgelaten om dat te kunnen bepalen? Grootste oorzaak van smaakverschillen za...

Hier vond ik o.a. het verhaal over de pompdruk, maar ik kwam het op meer sites tegen en bij casa barista werd hetzelfde verhaal verteld: https://www.youtube.com/watch?v=E4y4-E2aL3U Thuis gebruik ik momenteel een ims 14 grams bakje waar tot zo'n 17 gram in kan (mede dankzij de de fijne maling denk ik...

Hoi allemaal, Sinds kort heb ik 2 Giotto's. Op de zaak hebben we een nieuwe Rocket Giotto Evolutione neergezet (HX, PID en Rotatiepomp) en thuis heb ik al jaren een ECM Giotto uit ca. 2000 met vibratiepomp. Op het werk een Rocket Faust maler en thuis een Mazzer mini electronic. Beide zijn bijna nieu...

Daarom 'espresso' tussen quotjes :mrgreen: Het mag misschien geen espresso heten maar ik zou willen dat mijn Giotto herhaaldelijk deze smaak produceert. Ik moet er wel bij zeggen dat de Giotto in op het werk in het magazijn staat en de moka express thuis. Een verschil in beleving wellicht. Van een v...

Goede morgen! Zaterdag heb ik voor 16 euro een moka express gekocht en na een beetje tunen van mijn techniek komt er herhaaldelijk goddelijk bruin water uit! Wat een leuk ding is dat! Kijk hier voor een filmpje van de extractie: http://www.youtube.com/watch?v=pVDlVU-dknk Ik ben benieuwd of er meer l...

Ik zie dat veel mensen een Gene hebben.

Nu zit ik zelf aan een Behmor 1600 te denken aangezien ik daar op coffeegeek veel goeds over gelezen heb en hij ook nog eens goedkoper is.

Iemand ervaring met de Behmor of nog mooier, met beide machines?