Deze fluit wordt veroorzaakt door het dichtdraaien van de OPV. Bezzera heeft een kit beschikbaar (OPV 9 bar) welke het probleem verhelpt. Deze kit heb ik zelf nog niet geplaatst, maar is (op aanvraag) beschikbaar via o.a. Koffiewarenhuis voor ca. 30 euro.

kassei schreef:Zo, gisterenavond gelijk de koe bij de horens gevat en de druk van de OPV verlaagt. *knip*

Erg handig die foto's! Heeft mij ertoe aangezet ook de OPV te verlagen. Heb hem van ca. 11,5 naar 10,5 gezet. Zometeen het resultaat maar eens testen. Verwacht er veel van...

Kijk ook eens naar de BZ10, identiek aan de BZ07 maar met de heetwater tap op een m.i. logischere plek. Ik kwam er zelf net op tijd achter dat deze variant bestond, voor het prijsverschil hoef je het niet te laten...

Zelf trouwens erg tevreden over de Eureka Mignon. Helaas geen ervaring met de Vario.

Mooi initiatief, wellicht binnenkort eens inschrijven op één van de bonen. Als het proefpanel nog actief is?

Bedankt voor de suggesties. Roeren verbloemde de zurigheid iets, maar maakte de espresso naar mijn idee wat vlak. Wel vond ik het leuk om te ondervinden dat roeren veel meer invloed had dan ik in eerste instantie had gedacht, echter was de smaak nog niet zoals het hoorde. Wat ik nog niet geprobeerd ...

Hoort dit bij het type boon? Wat betekend dat de Espresso Italiano, of "Espresso op z'n Italiaans" volgens Fascino, dus ook op z'n italiaans (met veel suiker) gedronken moet worden om de zuurtjes enigzins te neutraliseren n het beste uit de koffie te halen? Suiker begin ik (uit principe) l...

Ik loop tegen het volgende probleem aan: gebruik verse Espresso Italiono (Arabica) bonen van Fascino en wat ik ook probeer (aanpassen maling, harder/zachter tampen, wel/niet flushen) de laatste slok van de (dubbele) espresso is keer op keer zuur. Dit terwijl de rest van het kopje goed smaakt. De doo...

Zijn er bepaalde zaken waar ik op moet letten als mijn machine (HX) enkele dagen niet in gebruik is? Denk bijvoorbeeld aan een vakantie van één of meerdere weken. Ik dacht zelf aan de volgende stappen: 1) backflushen 2) groep schoonmaken 3) al het water uit de boiler en reservoir halen 4) stekker er...

Zelf gebruik ik voor een dubbele espresso (14 gram) 2x de timer. Indien gewenst is de tijdsduur van de timer in te stellen aan de onderzijde van de maler.