Er zijn 191 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Dirk Jan
ma 28 sep 2020, 18:54
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Hoe loggen jullie je koffies, notitieboekje of een app?
Reacties: 7
Weergaves: 176

Re: Hoe loggen jullie je koffies, notitieboekje of een app?

Een afbeelding van de stand van de maler bij deze boon en dan met een fotobewerker de rest van de gegevens erbij zetten.
Afbeelding
Afbeeldingen opslaan in een Foto-cloud in een mapje genaamd KOFFIE
door Dirk Jan
zo 27 sep 2020, 10:03
Forum: Stel je voor / jouw set-up
Onderwerp: Voorstellen MP1
Reacties: 5
Weergaves: 141

Re: Voorstellen MP1

Mooi verhaal en welkom en leerze!
door Dirk Jan
za 26 sep 2020, 09:04
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Dubbele espresso met Pavoni?
Reacties: 3
Weergaves: 121

Re: Dubbele espresso met Pavoni?

Sinds maart werk ik ook met een La Pavoni, de Europiccola. Het bakje dat ik gebruik, daar gaat maximaal 13 gram in en ik werk met 12,5 gram. Bij de espresso die ik lekker vind is de verhouding ongeveer 1: 2,5. 12,5 gram gemalen in en 30 gram vloeibaar eruit. Bij de ene koffieboon gaat dat net in één...
door Dirk Jan
vr 25 sep 2020, 18:06
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Reacties: 3244
Weergaves: 453906

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Wat een leuke broodjes!

P.S. op je vragen kan ik niet echt een antwoord geven, maar ik heb hier weleens een desem recept gekregen nadat ik aangaf met mijn gestuntel niet ver te zijn gekomen.
door Dirk Jan
vr 25 sep 2020, 14:00
Forum: Stel je voor / jouw set-up
Onderwerp: Even voorstellen...
Reacties: 6
Weergaves: 171

Re: Even voorstellen...

Welkom! Hilversum: mijn eerste 'verse' gemalen koffie heb ik gekocht bij de Koffiebranderij aan de Kerkstraat. Dat was denk ik in 1999. Veel plezier hier.
door Dirk Jan
vr 25 sep 2020, 08:16
Forum: Leuk en interessant
Onderwerp: COVID-19 & de koffiewereld
Reacties: 310
Weergaves: 24422

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Tjonge, indrukwekkend. Goed en duidelijk verhaal en rustig verteld. Die paniek snap ik helemaal. Veel succes en vooral volhouden dus!
door Dirk Jan
wo 23 sep 2020, 08:44
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Winkel/dealerverschillen bij aankoop La Marzocco Linea Mini
Reacties: 5
Weergaves: 277

Re: Winkel/dealerverschillen bij aankoop La Marzocco Linea Mini

Helemaal mee eens. Het gaat naar mijn idee ook niet om 'iets goedkoper of iets duurder', maar om welke leverancier je het gunt. En gunnen heeft te maken met een klik met de leverancier en dat kan uiteraard per persoon verschillend liggen. Denk daar maar eens goed over na zou ik zeggen. De punten die...
door Dirk Jan
zo 20 sep 2020, 21:34
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2209
Weergaves: 485208

Re: Wat drink je nu?

Ja,waarom niet? Misschien toch weer eens bekijken.De reden dat ik het niet gebruiken zou is dat het een suikerproduct is en ik dat niet wil gebruiken, maar mijn onderzoekende geest wordt nu weer geactiveerd,dus wie weet!
door Dirk Jan
zo 20 sep 2020, 17:14
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2209
Weergaves: 485208

Re: Wat drink je nu?

Fantastisch spul, gebruikten wij ook in de jaren 70. Zou het nu niet meer durven.

Ga naar uitgebreid zoeken

cron