Ja, is zeker een optie, maar ik zocht het in eerste instantie gewoon 'om de hoek'. Heb in het verleden de Italiaanse blends van Nederlandse branders ook wel geprobeerd. Toen kon ik nog niet zo goed met mijn machines omgaan, dus de smaak viel me regelmatig tegen. Maar zeker leuk om het nu weer te pro...

Is het voor jou niet een idee om een goedkope brander in huis te halen van 2 of 3 honderd en dan zelf te branden. Zoals genecafe of Skywalker, dat kan zich zo wel terug verdienen op lange termijn. Robusta kost ongeveer €10 per kilo groen. Doe er een Brazil of Guatemala doorheen en je hebt omgereken...

Nou, is niet echt dapper. Omdat ik meer Robusta in mijn mengsels wilde en naar aanleiding van een post van cremalover / cremolaver / cremalaver over supermarktkoffie, ben ik ook gaan zoeken in de supermarkt. De Lavazza Espresso nr 7 is mijn derde zakje, de vorige waren Perla Espresso nr 8 en Bio Per...

Op zoek naar koffiebonen waar ook robusta inzit ben ik van de zomer begonnen met zo af en toe het testen van supermarktkoffiebonen. Dit keer is de Lavazza aan de beurt. Ook weer een mix van arabica en robusta. Als aanduiding staat er het getal 7 / uit 10 op de zak. Na enig finetunen denk ik dat ik e...

Leuk om te beklimmen

Waar ben jij die 6 maanden geweest?

gilleko B. schreef: do 01 okt 2026, 13:08
Had een tijd geleden mijn koffiehoek ontdaan van ooit aangekochte "je kan niet zonder spullen".

Wat leuk om te lezen, hier wordt het ook steeds 'eenvoudiger'.

De 300 is de variant van 3035 zonder molen. De 3035 is de variant van de 3000 met molen. Dat aanbod van de vorige poster zou ik zeker goed bekijken als ik jou was. Dat van die gewone 58 mm bakjes is zeker leuk, dan heb je meer keus uit andere bakjes dan die van Quickmill alleen.

Vanmorgen 5 broden gebakken. Hulp van de Mum 6, de Schnitzer molen en de oven van de Bakkerijwereld.
Cacaobrood, Kwarkbrood, en drie emmer, rogge, gerst broden. Cacao met baking soda, de Kwark met bakpoeder en de laatste drie weer eens met gist.

Ik zou een goede tweede hands Quickmill 2820 of 3000 kopen. En een goede molen. Interessante opties, alhoewel ik altijd een beetje voorzichtig ben met 2e hands. die Quickmill 3000 lijkt wel iets smaller dan de 2820, klopt dat, of vertekenen de foto's heel erg? De voorkant van de 3000 is smaller omd...