Echter merk ik tot nu toe redelijk consistent dat de eerste week dat ik dingen probeer, de mooie egale stroom koffie onder mijn naakte filterdrager sneller verstoord raakt en onrustig en oneven begint te stromen. Ik heb precies hetzelfde ervaren. Brasil/Colombia medium branding. Kleur van crema in ...

Heel nuttig en handig WDT tooltje. De scherpe punten van de 0.35mm naalden zijn snel verwijderd dmv schuurpapier.

Op webwinkel https://koffiebranderijdekoepoort.nl/ zag ik ook gebrande koffies die ik wilde proberen. Maar de verzending naar Belgie kost €9,99, dat vind ik wel een hoge kost.

Snderr078 schreef: vr 20 nov 2020, 08:48 Helaas zijn de verzendkosten nogal hoog.

Op de website gebrand.nl vind ik geen info over verzendkosten.

Ik bestel mijn boontjes bij De Brandzaak uit Rotterdam. Zondag tot en met vrijdag gaat na 15.00 uur de brander aan. Als je vóór 15.00 uur besteld, worden je boontjes nog die dag gebrand. De super verse boontjes worden dan de volgende dag bezorgd. Ze noemen het ‘roasting on demand’ Echt top! Absoluu...

Dat is wel fijn want donkerdere brandingen smaken veelal hetzelfde. Cacao, mokka. Is ook lekker inderdaad en veel te krijgen. Fascino zou je ook kunnen proberen. Heel donker gebrande bonen met olie aan de buitenzijde vind ik helemaal niet goed. Maar te licht gebrande bonen smaken te zuur in mijn es...

^^^Toevallig vorige week maandag bij de Brandzaak 1,5 kg Yirgacheffe besteld. Dat is mijn lievelings boon en die brand ik al jarenlang zelf. Ik was benieuwd hoe een professionele brander ze zou branden. Ze zijn prachtig medium gebrand en het zijn echt klasse A bonen. Maar ik vind ze veel te donker ...