Veel plezier ermee, Bobbee! Als ik mijn Kaleido M6 niet had gehad, dan had ik 'm gekocht.

Hier ook een inline BWT filter. Vervang 'm 1x per jaar, maar als ik Frans mag geloven dan moet ik dat dus vaker doen.

Heb ook dat display, maar vergeet die steeds te resetten, dus die hangt er wat doelloos bij.

Klopt, ik wilde eens kijken wat het resultaat zou gaan zijn met een hele lage airflow. Aan het eind heb ik die omhoog gezet om de development fase te rekken tot ca. 20%. Artisan heeft ongetwijfeld nog heel veel geheimen voor me. Eerst het branden maar eens een soort van 'onder de knie' proberen te k...

Nieuwe batch gebrand en deze iets langer door laten ontwikkelen. Wederom een PNG van Hoofdkwartier. https://immich.myonrust.org/api/assets/9a87e0d0-cd03-4525-9903-526d2ecaa757/thumbnail?key=tiKWG7-Un7btjAC2q24MeOYUvVFNk1euJLpupQzUYZD0f1Lm6HBWa-Y_qOh7Km36uCk&size=preview&c=ligGDIKPnZdocoioaKY...

Een Bullet kun je ook met Artisan besturen, als ik het goed heb. Kijk ook eens naar Kaleido. Hun kleinere branders zijn goed betaalbaar. De grotere branders (heb zelf sinds kort een M6) zijn, in vergelijking met een Bullet, relatief goedkoop. De Pro of Dual versies daarvan werken met Artisan.

Ventilator zit er al tussen: https://www.amazon.nl/dp/B0FD2XMCL7?ref ... asin_title

Daarnaast is 17% development wat kort voor espresso maar weer wat lang voor fruitige filter. Ik zou zeker voor espresso nog wat langer doorbranden. Dank je! Ik geloof inderdaad dat ik op ca. 20% moet proberen te richten. De vraag is dan: Bereik je dat door bij een hogere temperatuur en dus iets lat...

Vandaag weer een drietal seasoning batches gebrand alsmede twee voor consumptie. Eentje met goedkope robusta bonen die eigenlijk bedoeld waren om te seasonen (maar 4x 1/2 kg vond ik wel genoeg, dus ik heb daar nog wat van over) en eentje met PNG bonen van HK. Dit is het resultaat van die laatste: ht...

Heel gaaf! Die Kaleido roasters staan ook altijd op het amsterdamse koffiefestival. Ik weet niet of je daar wel eens heen gaat maar misschien kan je daar nog tips en inspiratie op doen voor het branden mocht je dat leuk vinden [emoji4] Nooit geweest, maar dank je voor de tip! Dat van de rook is wel...

Hier verder!