… Profielen of recept moet ik kunnen opslaan denk ik. Heb daar nu nog niet echt op gefocust. Nog beetje intimiderend al die software en instellingen. … Op roastworld toch? Daar kun je zelfs op leverancier zoeken en hoe iemand ze dan gebrand heeft. Ik had hele lekkere koffie voor elk dag bij koepoor...
Hebben jullie niet met 150 gr branden dat je al door de helft van je bonen heen bent voor je je maalgraad helemaal naar je zin hebt? Ik ben altijd wel even bezig met de uitersten, lange doorloop, snelle doorloop, ratio’s, voor ik dan weet hoe ik deze boon lekker vind, zeker als ik m zelf gebrand heb...