Hoi! Dus, espresso by trial & error? Klinkt mij erg bekend in de oren hoor. Ik merkte, voor het eerst, in de jaren 1980, dat in Spanje de koffie beter was dan in België. Maar deed er niks aan. Overigens, daar branden ze (traditioneeel, niet steeds!) de koffie met de suiker er al in, "la tor...

[quote=omeCoffee post_id=183418 time=1758359347 user_id=27251]

Goede basis voor een cappuccino. Dus die ga ik nu maken voor mijn lief en mezelf.

[/quote]

Dat klinkt GOED!
Groet,
Paul

Welkom op de site.
Er is hier veel informatie verzameld, het veld is groot, breed en het gras groen!

Och, "smerigste" koffie, geen idee, maar hèèl in het algemeen, de koffie in Frankrijk is veelal niet te drinken. Laat me hierbij toch verklaren dat ik hier de koffie in het algemeen bedoel, niet die gespecialiseerde kleine ondernemingen die jonge Fransen en Francaises de laatste jaren over...

Hoi! Ik vind de groene Congo bonen die ik bij Koepoort (mijn gebruikelijke leverancier in Zeeland) koop zeer lekker, goede body en zacht. Maar sinds Kivu door M23 en hun Rwandese sponsors is onder de voet is overnomen, imet doden in de koffiedorpen, is deze niet meer te krijgen. Weet een van jullie ...

[quote=Ben70 post_id=154582 time=1675079514 user_id=26500] Wat een gepruts om zo'n clean set broeigroep Espazzola . in elkaar te zetten, ff you tube er bij en Hopa,verkeerd inklaar ,ontwerp is gewijzigd uiteindelijk zit die inklaar kek dingetje voor veel te veel geld,maar wel handig [/quote] Wel, ik...

OK - laat me rechtuit-rechtdoor zijn: ik heb de raadgevingen voor het bereiden van goede mokkapotkoffie niet gelezen. Wel heb ik reeds verscheidene andere instructies, bedenkingen zelfs, op andere sites doorzocht, en gelezen. Ik gebruik mijn Italiaanskleurige mooie aluminium Bialetti bijna nooit, ik...

[quote=Keyser post_id=105081 time=1569253541 user_id=24995]
Leuke brander!

En wat ga je met die spliterwten doen? [emoji6]
[/quote]

In Thailand zeggen ze
555555
ttz
hahahahaha

Hoi! (long time no see) . Enkele dagen geleden heb ik, wegens "oude" koffie in de diepvrieskast bijna uitgeput, weer eens gebrand: de mij resterende bonen van Koepoort in Zeeland, Limu, Yirgacheffe, Sidamo, "wilde" Ethiopische en een kleine verpakking Yemen. En, om mijn "hui...

...en zo ziet mijn koffie "plaats" er vanmorgen uit...ja, nog veel rommel, maar ik werk eraan...

https://photos.app.goo.gl/j5whL9nXgTJYwv7V6