Prachtig wit uitstekende koffiekopjes en schoteltjes. Espresso 90ml cappuccino 180ml en latte koppen 250ml. €5,- per setje of €175,- voor alles. (18 espresso, 32 cappuccino en 31 latte kopen schotel) IMG20241101132621.jpg IMG20241101132642.jpg IMG20241101132635.jpg IMG20241101132631.jpg IMG202411011...

Voor de echte freak een Strada EP uit 2013. Misschien iets te voor de thuisbarista maar we hebben klanten die gewoon een 2 groeper thuis hebben staan dus wie weet is dit je droom machine. Altijd 3x per jaar onderhoud gehad. Incl. 2 pompen en in goede staat. Vraagprijs €5900,- IMG20241001094415.jpg I...

Vanwege beeindiging van onze zaak hebben we deze 2 bonenmalers te koop. Beide goed onderhouden en in perfecte technische staat. Mazzer kony electronic uit 2014. Pas geleden nieuwe maalschijven geinstalleerd. Vraagprijs €750,- IMG20241001094421.jpg Mahlkonig EK43 uitgelijnd en met titus burrcarier en...

Een goede vriendin die een kg bonen kwam halen, bracht uit Rotterdam een pakje bonen voor mij mee, ook leuk. Pak opengemaakt en eerste geur opgesnoven. Kwam weinig geur uit, maar verder bleek het een uitstekende boon te zijn van een hele goeie brander. Ietsje lichter dan wat ik zelf normaal brand, ...

Reply van Sander Bussink: Onze koffiebrander zal zich in een prijs kwaliteit verhouding begeven en zal concurrent zijn met andere Europese merken. Onze brander bevat veel nieuwe gas en elektriciteit besparende ontwikkelingen. Wij zijn nu in de productie-fase en test-fase. Temperatuur Probe PT100 (4...

De prijs wordt natuurlijk deels bepaald door goede componenten. Een A merk elektromotor samen met een knappe reductor gaan samen al snel over de €1500. Daar moet dan nog een paar honderd euro aan electra aan gekoppeld worden zoals een frequentieregelaar en aansturing voor een paar honderd euro. Dat...

Mooi, maar ik heb altijd een probleem met dit soort brochures en het gebrek aan relevante informatie. Wat voor temp. Probe zit erin, is de airflow aan te passen, is de snelheid van de drum aan te passen, in wat voor stappen kan je het gas beinvloeden, is het een dubbelle drum of enkele, etc, etc, et...

Heel leuk avontuur tijs, hoe meer goede koffie in de horeca hoe beter. En qua tips heb ik er eventueel heel veel voor je, belangrijkste is denk ik de meest voor de hand liggende: ga je voor alleen koffie zorg dan dat t de beste in de omgeving is! Kwaliteit is uiteindelijk waar de mensen voor terug k...

Maakt niks uit wat je gebruikt als het maar een spits tuitje heeft. Motta, Allesi, goedkoop kannetje. allemaal werkt het. Lukt het niet. Dan zoeken in de opgeschuimde melk want die is waarschijnlijk niet goed opgeschuimd door de barista en anders is het de schenk techniek. Echt, het kannetje maakt ...

Dan liep de boiler inderdaad te vol. Dit komt terug als de klep niet vervangen word. Hadden het hier idem.