Besten,
Wie kan me helpen aan een recept voor crema di caffe zoals ik dat in Italiaanse bar kan krijgen? Het is totaal iets anders dan een frappucino, daarin ben ik niet geïnteresseerd. Het lukt me niet een goed recept op internet te vinden.
Bij voorbaat hartelijk dank!

Oke, dank, vind hem wel erg mooi en Italiaans qua uitstraling

Beste,
Op Veilingwinnaar.nl (http://www.veilingwinnaar.nl/Espresso+m ... S0022.html) staat een Fiorenzato espressomachine te koop, die ik nog nooit ergens gezien heb. Heeft iemand er ervaring mee? Dank alvast!

Ik kom er weer eens niet uit, wil een keuze maken als vervanging voor mijn huidige Rancillio, maar naast mijn Macap 4D doserless tussen:
a. Expobar Brewtus 4
b. Vibiemme Junior
c. Giotto

Met andere woorden, waarom is er nog geen Alex Duetti voor dat geld? Of, moet ik niet zo ontevreden zijn?

Oke, dan ga ik sparen voor een E61, maar dan zit ik dus met een temperatuursregulatie-probleem. Klopt het dat als je alles op een rijtje zet we toch uitkomen voor een Alex (die afgezien van de prijs echer weer als nadeel heeft dat het merkplaatje/stikkertje lossmelt?)

Ik bezit een Rancilio Silvia (zonder PID, maar al jaren uiterst tevreden) en maal daarvoor met een Macap MC4 Doserless 13 gram Caffe Diemme en bereik daarmee een heerlijke doppio met een cremalaag van centimeters zo dik als vanillevla, erg smaakvol. Ik vraag me af of ik wel verder kan upgraden qua s...