Ontkalken is een goed idee. Best iets in je portafilter doen die de flow tegenhoudt: blind filter/stukje vershoudfolie om het water te dwingen te stromen in de richting waar het nu verstopt zit. Dan met tussenpozen pomp starten en stoppen tot water terugkeert naar de tank bij stoppen van de pomp. St...

Hoe is dit praktischer dan zo'n juweliers weegschaaltje? Prijs is van dezelfde grootte orde.

Zou het zo kunnen zijn dat je een wat grovere espresso maling handhaaft? Moeilijk te zeggen met de opv afgeregeld op 9bar, 22g maalsel 35s 'pomptijd', 30s 'doorlooptijd' krijg ik 45g espresso als dat iets zegt. Maar eigenlijk had ik geen zin om molen bij te stellen en heb het gewoon eens geprobeerd...

Persoonlijk zou ik nooit espressomaling gebruiken. Veel te veel fines en bitters en een veel te lange doorlooptijd. De filtermaling die ik normaal gebruik in de Chemex of V60 is aanzienlijk grover dan die voor espresso. Ik vond het wat lastig te geloven dat je met espressomaling goede filterkoffie ...

Ik gebruik in de clever dripper ook espresso maling. Max 2min laten trekken ipv 4min. Lekker en gemakkelijk.

Leuk! Waar heb je de extra veer gevonden?

Hoor je na het stoppen van de pomp water teruglopen in het reservoir? Zo niet, zit er iets in de weg, toch kalk? Ik heb ooit een verwaarloosde machine terug in werking gekregen door knop aan/af tot het water weer goed door kon. Ook stoompijpje paar heen en weer draaien bij ontkalken en eens goed doo...

Wanneer blijft hij druppelen? Na het zetten van koffie uit de portafilter? Bedoel je met drap een natte puck?

Maak onderdeel uit van het dialect in bepaalde streken bij ons. Dat het woordje misschien in andere gebieden in opmars is mag je desnoods als verloedering beschouwen van het eigen taaltje daar.

Het viel mij ook al op Goed, want als Belg en Vlaming vind ik nu net niet dat dat woordje eruit moet. Een beetje folklore mag toch wel zeker!