Evengoed bedankt, mogelijk is jouw uitleg duidelijker!
-edit- ah, ik zie dat Frans al een soortgelijk bericht getypt had
DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Ben je een moeilijk woord tegen gekomen of wil je meer weten over de techniek van het koffie maken, proeven of drinken? Ontdek het hier!
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor fransg » wo 29 mar 2023, 14:09
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
-
- Berichten: 9
- Lid geworden op: zo 26 mar 2023, 13:20
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor specialista » wo 29 mar 2023, 15:01
Ok bedankt allemaal. Blijkbaar is er geen echt antwoord :) Kzal de vraag eens voorleggen bij DeLonghi zelf.
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor fransg » wo 29 mar 2023, 15:12
Blijkbaar geef je zelf nergens antwoord op en lees je de reacties maar halfOk bedankt allemaal. Blijkbaar is er geen echt antwoord Kzal de vraag eens voorleggen bij DeLonghi zelf.
Het is GIGO -- garbage in, garbage out. Als je geen input geeft kan er niet veel uitkomen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
-
- Berichten: 9
- Lid geworden op: zo 26 mar 2023, 13:20
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor specialista » wo 29 mar 2023, 15:15
Garbage? Sure. Mijn vraag is eenvoudig. Het is ok om te zeggen: ik weet het niet want ik ken deze machine niet. Mijn vraag was nooit waarom smaakt mijn koffie niet lekker? Of, zijn deze bonen te oud?
Greetz ;p
Greetz ;p
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor fransg » wo 29 mar 2023, 15:51
Het wordt je nog steeds niet duidelijk
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor fransg » wo 29 mar 2023, 15:59
Overigens, wanneer je met oude troep bonen een keer véél te fijn hebt gemalen en er komt helemaal niks meer uit doordat de boel verstopt zit, dan is het fijn om een Zeer Extreem Grof stand op de maler te hebben om de vastgeplakte zooi oude troep los te krijgen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
-
- Berichten: 9
- Lid geworden op: zo 26 mar 2023, 13:20
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor specialista » wo 29 mar 2023, 16:49
Kijk, dat is een aanvullende tip die wel van toepassing is. Bedankt! Ik zal het onthouden voor als het ooit voorkomt
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor Douwetje » wo 29 mar 2023, 23:45
Ik vind het nog steeds een beetje vreemd. Heb je dit bericht gelezen?Heb je oude goedkope troep van de supermarkt, dan moet je extreem fijn malen. Heb je uitstekende bonen van een lokale brander en zijn die kortgeleden gebrand, dan is je maalstand normaal dus veel minder fijn dan met oude dooie rotzooi.Ik zie geen scenario waar je zo grof maalt.
Je hebt het nog niet door maar vandaar de vraag wat je in hemelsnaam voor bonen dan wel bonentroep hebt
Met oude bonen moet je fijner malen om er espresso van te kunnen maken. Het kan dus zijn dat je relatief fijn afgesteld staat omdat de bonen die je gebruikt oud zijn, daarom vraagt Frans telkens wat voor bonen je gebruikt. Wellicht zou je op een minder fijne stand moeten malen met versere bonen. De vraag van het soort bonen had ook niks te maken met de smaakbeleving van de espresso, maar juist om jouw initiële vraag te beantwoorden.
Verder kan ik nog bedenken dat je de grove maalstanden zou kunnen gebruiken om andere koffiesoorten te zetten, french press of v60 oid.
-
- Berichten: 9
- Lid geworden op: zo 26 mar 2023, 13:20
Re: DeLonghi La Specialista espresso machine: wanneer zou je ooit de grove standen 7 tm 5 of zelfs 4 ooit gebruiken?
Berichtdoor specialista » do 30 mar 2023, 10:40
Geachte heer, mevrouw,
Hartelijk dank voor uw chatcontact. Wanneer u een La Specialista heeft kunt u ook voor het recept coffee kiezen. Deze mag op een grovere maalgraad worden gedronken. Ook kan het zijn wanneer u een sterke mix heeft van Arabica en Robusta dat u deze op een maalgraad 4 of 5 wil drinken. Daarnaast is de 7 bedoelt om de maalstenen ver uit elkaar te laten gaan wanneer er een onzuiverheid bij de bonen heeft gezeten. Wanneer u op dat moment de maalgraad op 7 zet kunt u de onzuiverheid er makkelijk zelf uithalen.
Hopende u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
We wensen u veel plezier met uw apparaat.
Met vriendelijke groeten,
Thijs
De'Longhi Group Nederland
Hartelijk dank voor uw chatcontact. Wanneer u een La Specialista heeft kunt u ook voor het recept coffee kiezen. Deze mag op een grovere maalgraad worden gedronken. Ook kan het zijn wanneer u een sterke mix heeft van Arabica en Robusta dat u deze op een maalgraad 4 of 5 wil drinken. Daarnaast is de 7 bedoelt om de maalstenen ver uit elkaar te laten gaan wanneer er een onzuiverheid bij de bonen heeft gezeten. Wanneer u op dat moment de maalgraad op 7 zet kunt u de onzuiverheid er makkelijk zelf uithalen.
Hopende u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
We wensen u veel plezier met uw apparaat.
Met vriendelijke groeten,
Thijs
De'Longhi Group Nederland
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign