Verhouding V60

eagle
Berichten: 8
Lid geworden op: ma 03 okt 2022, 11:31

Verhouding V60

Berichtdoor eagle » za 19 nov 2022, 16:46

Vandaag eindelijk de V60 decanter aangeschaft 😊
Natuurlijk meteen uitgeprobeerd!
Ik heb 30 gram koffie (Illy Classico) op 500 water genomen (op een filmpje gezien)
Het was leuk om te maken en ik was natuurlijk heel nieuwsgierig naar de smaak.
Die viel helemaal niet tegen moet ik zeggen.
Ik mis er nog wel wat in, weet nog niet precies wat maar hij was lekker!!
Het is alleen erg veel voor mij alleen, ik drink meestal 1, soms 2 kopjes.
Kan ik de verhouding gewoon delen dus 15 gram op 250 of misschien zelfs 7,5 gram op 125 ?
Of beïnvloed dat de smaak?

En als ik voor een verse maling wil kiezen, welke koffie is goed/lekker in de V60 ?

Gebruikersavatar
Madencio
Berichten: 331
Lid geworden op: wo 17 jun 2020, 14:00
Locatie: Alkmaar

Re: Verhouding V60

Berichtdoor Madencio » za 19 nov 2022, 17:11

Nice! Ik houd met de V60 meestal een verhouding aan van 1:16, dus op 1 gram koffie 16 gram water. Als ik naar werk ga in de ochtend doe ik meestal zo'n 15-16 gram koffie en dat komt dan neer op ongeveer 240-250 gram koffie, net lekker voor in de auto.
Aanrader: check de 4:6 method van Tetsu Kasuya ( https://youtu.be/wmCW8xSWGZY of https://en.philocoffea.com/blogs/blog/c ... ing-method ). Met zijn methode is het ook gemakkelijk om de zoetere of juist meer zure smaken naar voren te brengen. In principe gebruik ik niets anders meer want de koffie smaakt altijd heerlijk zo.
Profitec Pro 800 / Lagom P64 / Chemex / V60

eagle
Berichten: 8
Lid geworden op: ma 03 okt 2022, 11:31

Re: Verhouding V60

Berichtdoor eagle » za 19 nov 2022, 17:59

Dank je wel voor je reactie, ik ga die methode eens bekijken.
Mag ik vragen wat voor koffie jij gebruikt ?

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 10526
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Verhouding V60

Berichtdoor bobbee » za 19 nov 2022, 19:45

If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

eagle
Berichten: 8
Lid geworden op: ma 03 okt 2022, 11:31

Re: Verhouding V60

Berichtdoor eagle » za 19 nov 2022, 20:45

Dank je wel, ik ga oefenen de komende dagen

Gebruikersavatar
Madencio
Berichten: 331
Lid geworden op: wo 17 jun 2020, 14:00
Locatie: Alkmaar

Re: Verhouding V60

Berichtdoor Madencio » zo 20 nov 2022, 08:37

Dank je wel voor je reactie, ik ga die methode eens bekijken.
Mag ik vragen wat voor koffie jij gebruikt ?
Verschilt iedere keer, ik koop meestal koffie voor de espresso, en gebruik dat dan ook voor de V60. Is prima te doen!
Profitec Pro 800 / Lagom P64 / Chemex / V60

RigolleM
Berichten: 60
Lid geworden op: zo 10 jan 2021, 17:05

Re: Verhouding V60

Berichtdoor RigolleM » zo 20 nov 2022, 12:10

Ik gebruik ook gewoon espresso licht of medium gebrande bonen, nu bezig met de koffie van vorige maand van Fascino.
Lelit Bianca V2 - Niche Zero - Moccamaster KBGT - Hario V60 - Acaia Lunar - Fellow Stagg EKG

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 12352
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Verhouding V60

Berichtdoor fransg » di 22 nov 2022, 15:10

Was deze reeds genoemd? Staat ook reeds enige tijd op youtube

LONDINIUM R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - PUQpress - Pavoni - FZ94 - Tonino


Terug naar “Filter, French press, Mokkapot etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron