Waar bestellen jullie online?
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Youssef » di 29 sep 2020, 22:44
Wil eens wat nieuws proberen.. iemand n leuke tip voor espresso boontjes?
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor bobbee » wo 30 sep 2020, 06:43
Ik heb gisteren bij Gosling koffie een proef pakket besteld. https://www.goslingcoffee.com/Wil eens wat nieuws proberen.. iemand n leuke tip voor espresso boontjes?
Ik kwam ze tegen op instagram en zag dat ze een Loring hebben. Dan heb je mijn interesse zeg maar. Ik heb ze even gebeld en wat vragen gesteld, ze doen geen Nordic roast heb ik begrepen maar branden ook niet heel donker. Ze leveren normaal niet aan particulieren maar vanaf heden wel door het Covid19 gebeuren. Klonk mij goed in de oren dus heb ik filterkoffie besteld. Komt vandaag binnen en is gisteren gebrand. Koffie die op een Loring is gebrand heeft wel minimaal 14 dagen nodig voordat die goed op smaak is en dat is echt een verschil met een normale brander maar ik zal laten weten wat ik ervan vind. Ben heel benieuwd!
Wellicht zijn de espresso bonen een optie voor jou om te proberen?!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor ronald22 » wo 30 sep 2020, 08:26
Ik heb twee mooie soorten koffie ontvangen van David
https://www.hetbrandhuys.nl
Malabar, chocolade tonen
Brazil Betina, beetje fruitig en lekker zoet
Voorlopig mijn top bonen die nooit vervelen
https://www.hetbrandhuys.nl
Malabar, chocolade tonen
Brazil Betina, beetje fruitig en lekker zoet
Voorlopig mijn top bonen die nooit vervelen
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Keyser » wo 30 sep 2020, 10:16
Ik ben benieuwd naar je bevindingen! Los van de langere rusttijd, zijn er dan ook andere kenmerken die deze brander interessant of anders maken?Ik heb gisteren bij Gosling koffie een proef pakket besteld. https://www.goslingcoffee.com/Wil eens wat nieuws proberen.. iemand n leuke tip voor espresso boontjes?
Ik kwam ze tegen op instagram en zag dat ze een Loring hebben. Dan heb je mijn interesse zeg maar. Ik heb ze even gebeld en wat vragen gesteld, ze doen geen Nordic roast heb ik begrepen maar branden ook niet heel donker. Ze leveren normaal niet aan particulieren maar vanaf heden wel door het Covid19 gebeuren. Klonk mij goed in de oren dus heb ik filterkoffie besteld. Komt vandaag binnen en is gisteren gebrand. Koffie die op een Loring is gebrand heeft wel minimaal 14 dagen nodig voordat die goed op smaak is en dat is echt een verschil met een normale brander maar ik zal laten weten wat ik ervan vind. Ben heel benieuwd!
Wellicht zijn de espresso bonen een optie voor jou om te proberen?!
Ik twijfel of ik laatst een zak van Gosling heb gekregen. Een tijd terug liep ik door een wijk met mijn vriendin om naar huizen te kijken. Daar zag ik een huis waarop een advertentie voor een barista school stond. De bewoner (eigenaar Barista school) was buiten aan het klussen en hoorde mijn enthousiasme. Hij liep naar binnen om mij vervolgens een kilo bonen te geven.
Laatst gewijzigd door Keyser op wo 30 sep 2020, 10:16, 1 keer totaal gewijzigd.
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor bobbee » wo 30 sep 2020, 10:46
Bij Gosling is de brander een vrouw. En ik heb niks gezien van een barista school op de website. Lijkt toch een ander.Ik ben benieuwd naar je bevindingen! Los van de langere rusttijd, zijn er dan ook andere kenmerken die deze brander interessant of anders maken?Ik heb gisteren bij Gosling koffie een proef pakket besteld. https://www.goslingcoffee.com/Wil eens wat nieuws proberen.. iemand n leuke tip voor espresso boontjes?
Ik kwam ze tegen op instagram en zag dat ze een Loring hebben. Dan heb je mijn interesse zeg maar. Ik heb ze even gebeld en wat vragen gesteld, ze doen geen Nordic roast heb ik begrepen maar branden ook niet heel donker. Ze leveren normaal niet aan particulieren maar vanaf heden wel door het Covid19 gebeuren. Klonk mij goed in de oren dus heb ik filterkoffie besteld. Komt vandaag binnen en is gisteren gebrand. Koffie die op een Loring is gebrand heeft wel minimaal 14 dagen nodig voordat die goed op smaak is en dat is echt een verschil met een normale brander maar ik zal laten weten wat ik ervan vind. Ben heel benieuwd!
Wellicht zijn de espresso bonen een optie voor jou om te proberen?!
Ik twijfel of ik een zak van deze brander heb gekregen. Een tijd terug liep ik door een wijk met mijn vriendin om naar huizen te kijken. Daar zag ik een huis waarop een advertentie voor een barista school stond. De bewoner was buiten aan het klussen en hoorde mijn enthousiasme. Vervolgens kwam hij naar buiten en gaf mij gratis een kilo bonen. Volgens mij was het van deze brander.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Keyser » wo 30 sep 2020, 10:52
Nee, de man van de baristaschool gaf mij bonen. Nu denk ik mij de verpakking te herkennen als die van Gosling. Ik zal mijn tekst voor de verwarring wat aanpassenBij Gosling is de brander een vrouw. En ik heb niks gezien van een barista school op de website. Lijkt toch een ander.
Mijn andere vraag was of een Loring brander nog andere kenmerken heeft in zijn output dan dat de bonen langer moeten rusten? Dit, omdat het jouw interesse zo trekt.
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor bobbee » do 01 okt 2020, 07:44
Ah ok.Nee, de man van de baristaschool gaf mij bonen. Nu denk ik mij de verpakking te herkennen als die van Gosling. Ik zal mijn tekst voor de verwarring wat aanpassenBij Gosling is de brander een vrouw. En ik heb niks gezien van een barista school op de website. Lijkt toch een ander.
Mijn andere vraag was of een Loring brander nog andere kenmerken heeft in zijn output dan dat de bonen langer moeten rusten? Dit, omdat het jouw interesse zo trekt.
Ja,de Loring gebruikt en andere lucht circulatie waardoor hij niet alleen 30% minder gas gebruikt maar ook de zoete tonen meer accentueert tov trommelbranders en dat proef je zeker terug als een goede boon, goed gebrand is.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Keyser » do 01 okt 2020, 07:50
Bedankt voor je antwoord. Toevallig was ik er zojuist over aan het lezen. Het is best interessant. Ik was mij er niet van bewust dat er zoveel verschil in branders is. Las zojuist een stuk van een brander over het verschil in output tussen een Loring en een Probat. Weer iets leuks om ook je bonen op uit te zoeken.Ja,de Loring gebruikt en andere lucht circulatie waardoor hij niet alleen 30% minder gas gebruikt maar ook de zoete tonen meer accentueert tov trommelbranders en dat proef je zeker terug als een goede boon, goed gebrand is.
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor omeCo » do 01 okt 2020, 21:11
Ik bestel mijn boontjes bij De Brandzaak uit Rotterdam. Zondag tot en met vrijdag gaat na 15.00 uur de brander aan. Als je vóór 15.00 uur besteld, worden je boontjes nog die dag gebrand. De super verse boontjes worden dan de volgende dag bezorgd. Ze noemen het ‘roasting on demand’
Echt top!
Echt top!
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor HuibN » wo 07 okt 2020, 14:36
^^^Toevallig vorige week maandag bij de Brandzaak 1,5 kg Yirgacheffe besteld. Dat is mijn lievelings boon en die brand ik al jarenlang zelf. Ik was benieuwd hoe een professionele brander ze zou branden.
Ze zijn prachtig medium gebrand en het zijn echt klasse A bonen. Maar ik vind ze veel te donker gebrand. Ik mis het fruit en de aciditeit die ik bij een Yirgacheffe zo lekker vind. Volgens de Brandzaak is dit om aan de gemiddelde smaak tegemoet te komen.
Voor mij te gemiddeld en ik denk dat ik maar snel zelf ga branden en deze weg gooi.
Of weet iemand een adresje die ze wel wat lichter brand?
Ze zijn prachtig medium gebrand en het zijn echt klasse A bonen. Maar ik vind ze veel te donker gebrand. Ik mis het fruit en de aciditeit die ik bij een Yirgacheffe zo lekker vind. Volgens de Brandzaak is dit om aan de gemiddelde smaak tegemoet te komen.
Voor mij te gemiddeld en ik denk dat ik maar snel zelf ga branden en deze weg gooi.
Of weet iemand een adresje die ze wel wat lichter brand?
Nurri Leva / Lagom P64 / IKAWA roaster
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 15 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign