Ik kijk al een poosje mee op dit forum maar ik heb me nog niet voorgesteld.
Ben 58 jaar en woon in het zuiden des lands.
Naast audio is koffie ook een van mijn hobby's. Na een drietal volautomaten te hebben versleten ben ik via een Gaggia en een ecm technica 3
bij een La marzocco gs 3 mp uitgekomen. Deze machine bevalt me goed, en ik kan hier goed reproduceerbaar koffie mee zetten.
Ik heb twee mini mazzer molens waarin ik een vast merk koffie heb (Simon Levelt Palermo) voor dagelijks gebruik. En een molen om wat te expirimenteren.

Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk

Welkom! Pracht hoekje daar

Welkom! Erg mooie machine en mooie setup!

Ik blijf gefascineerd door die zetgroep. Zo begrijp ik dat het iets met de pre-infusie doet? Kan iemand mij in Jip en Janneke taal uitleggen hoe het met die zetgroep zit en hoe hij heet?

Mooie set, welkom!

Zéker een mooi hoekje! Maar in het kader van balans wel jammer dat er toch eigenlijk matige malers naast zo'n high-end machine staan

Maar goed, men maakt je hier vanzelf gek met upgraditus en is er natuurlijk altijd ruimte voor vooruitgang, welkom hier!

Tja, ik heb me dat zelf ook wel eens afgevraagd, of een andere molen nog wat oplevert. Ik ben eigenlijk wel tevreden over deze molens, maar misschien heb je gelijk en moet ik eens wat nieuws proberen. Nog tips?

Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk

Keyser schreef:Welkom! Erg mooie machine en mooie setup!

Ik blijf gefascineerd door die zetgroep. Zo begrijp ik dat het iets met de pre-infusie doet? Kan iemand mij in Jip en Janneke taal uitleggen hoe het met die zetgroep zit en hoe hij heet?

Bedankt,
Je kunt met deze machine een lever machine imiteren door eerst met lage druk ( 3 bar) de koffie te bevochtigen.De machine is op de waterleiding aangesloten.


Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk

hifi-ralph schreef:Tja, ik heb me dat zelf ook wel eens afgevraagd, of een andere molen nog wat oplevert. Ik ben eigenlijk wel tevreden over deze molens, maar misschien heb je gelijk en moet ik eens wat nieuws proberen. Nog tips?

Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk

Dat is een schitterende stap vanaf een volautomaat, weinig meer te upgraden qua machine. Schitterend!

Ik ben super tevreden over mijn Eureka Atom Specialty 75 met TIN schijven. Super consistent qua maalsel en hoeveelheid, heel fijn in te stellen, heel stil en ook nog eens overzichtelijk qua formaat.

Ik hoop dat je met een dergelijke machine wel andere bonen probeert dan van de SL. Wat voor bonen gebruik je als experimenteer bonen?

Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

hifi-ralph schreef: vr 18 okt 2019, 13:13

Keyser schreef:Welkom! Erg mooie machine en mooie setup!

Ik blijf gefascineerd door die zetgroep. Zo begrijp ik dat het iets met de pre-infusie doet? Kan iemand mij in Jip en Janneke taal uitleggen hoe het met die zetgroep zit en hoe hij heet?

Bedankt,
Je kunt met deze machine een lever machine imiteren door eerst met lage druk ( 3 bar) de koffie te bevochtigen.De machine is op de waterleiding aangesloten.


Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk

Vroeger imiteerden wij racewagens door kleppers aan onze fietswielen te maken.Stukkie karton met een wasknijper vastzetten op het voorvorkje.
Maar het bleef natuurlijk een kinderfietsje.

Maar welkom.
Wat de molens betreft.Ik zelf ben van het type die nauwelijks verschil proeft tussen molens.Voor mij gaat het verhjaal dat de molen vele malen belangrijker dan de machine is niet echt op.
Ik zou het eerst testen.

Net als met luidsprekerkabels.Ik hoor geen verschil tussen kabels van 10000 euro en van 50 euro.ook getest.
Bonen zijn het belangrijkst.

Ha, ha, mooi weer alle reacties hier boven.
Welkom Ralph en veel plezier met je mooie set en op het forum.