Hallo
Ik heb een vraag over de maling.
Ik heb de maling van mijn Jura op fijn staan.
Waarom? Ik hou van een pittig bakkie.
Zit ik nu volledig fout te denken of krijg je met een grovere maling een pittig bakkie?
Of wat ook kan ligt het aan de boon die je in het apparaat hebt?

Gr Wim

Je denkt idd de verkeerde kant op.
Sterkte regel je met de hoeveelheid bonen die je gebruikt.
Smaak door de maalgraad.
Er zitten nog veel meer kanten aan, maar als rule of thump voldoet dit (voor mij).

Als ik het allemaal niet meer weet pak ik deze pagina er bij:

https://www.home-barista.com/tips/espre ... 16968.html

Die werkt wel verhelderend.

GuidovW schreef: Je denkt idd de verkeerde kant op.
Sterkte regel je met de hoeveelheid bonen die je gebruikt.
Smaak door de maalgraad.
Er zitten nog veel meer kanten aan, maar als rule of thump voldoet dit (voor mij).

Dank voor je antwoord.
Aangezien je met een volautomaat niet meer bonen kunt selecteren(die zullen er wel zijn maar Jura niet) zou ik hetzelfde kunnen bereiken door te spelen met de hoeveelheid water die je door de maling laat lopen.
Deze kan ik nl wel regelen (meer of minder water per kopje.)

Klopt, op die manier kun je de sterkte van je kop koffie beïnvloeden.