Re: Ik zoek iets anders...

11
fransg schreef: ma 15 mar 2021, 18:20 Voor mij zou hij niet wezen, maar ik kan me heel goed voorstellen dat het ding magnifiek staat in een retestrakke keuken waarin bijna niets staat, dus niet zo'n knusse rotzooi met overal potjes en prullaria maar een soort minimalistische tombe, een reep beton met gaspitten erin, en op een hakblok-eiland dan die machine met de Mignon ernaast. Slechts een of twee kopjes, geen rommel.
Is toch niet gezellig?

Re: Ik zoek iets anders...

12
cremalover schreef:
gilleko B. schreef: zo 14 mar 2021, 20:00
HanR schreef:Maar weer eens een machine van een collega pluggen.
https://www.serious-coffee.nl/
Niet iedereen vindt hem mooi, maar anders is ie wel.
Dat apparaat is een beauty!.Prachtig vormgegeven. Volgens mij is dit masjien al eens eerder gepost. Ook toen viel hij mij al op. De maker heeft een youtube filmpje dacht ik. Maar koffiepot had een vraag, dus ik zorg nu voor afwijking.

Afbeelding
Ik zou er nog niet op pissen zo lelijk vind ik hem. :D
Niets zo persoonlijk als smaak.
Dure pispot
Afbeelding


Afbeelding


Re: Ik zoek iets anders...

13
Koffiepot schreef:Beste koffieliefhebbers,

Sinds twee jaar heb ik een espressomachine. Een eenvoudige die zijn werk prima doet. Echter, het begint toch ernstig te kriebelen en wil upgraden. Niet omdat het moet, maar omdat het kan. Er gaan dagelijks 10-15 cappuccino's/espresso's doorheen.

Op volgorde van belangrijkheid: temperatuurstabiel, stoomkracht, PID, DB, afwerking, uiterlijk, ...
Ik vind de (meeste) glimmende vierkante machines niet mooi, en meer van hetzelfde. Iets aparts hou ik wel van.
(voor de koffie niet belangrijk, maar voor t zicht wel en is natuurlijk persoonlijk).
Waar ik naar neig zijn bijvoorbeeld:
La Spaziale Dream T (alhoewel beetje flimsy display, al redelijk oud model?)
Astoria Greta
La San Marco 20/20 plug & play.

Zijn hier mensen bekend met deze machines? Zijn ze temperatuurstabiel? Stoomkracht? Heeft volumetric dosering toegevoegde waarde? etc etc. Of moet ik toch maar gaan voor een veilige keuze als een Profitec Pro 600/700? Of iets anders?
(Pressure-profiling hoef ik niet)
Groet!
Terug naar jouw vraag. De Rocket R58, de Profitec 700, de ECM synxhronica, de Lelit etc. zijn allemaal chroom kogels, maar ogv ervaringen rond mij heen, wel goede chroomkogels. Bij de Profitec en ECM kan je stoomdruk voor het melkschuim oppimpen naar 2.0.bar itt de R58 met max 1.5 bar. De een heeft stalen ketels, de andere messing met koper geloof ik. Je zal aan al die machines nooit een miskoop hebben, werken allemaal goed, dus tis kwestie van wat je mooi vindt.

Ik zelf vind inderdaad vorm gegeven machines zoals die Dream erg mooi, overkraging waar de broeikop in zit, de kleur, geen chroomkogel, maar kweenie of die nu zo goed presteert als bovenstaande machines, hoe die qua storingsvrijheid is en wie kan zo'n ding servicen, is mij allemaal onbekend. La Cimbali maakt ook dat soort vormgegeven apparaten, maar dan meer van RVS/ chroom.

Let wel, voor geval je dat nog niet hebt, zorg ook voor een goede malert!!!!



Afbeelding