jmg_c schreef:De arrarex is nu in gebruik. Ik heb deze via ebay in Italië kunnen aanschaffen. Het is idd super simpel en makkelijk en de kwaliteit van de espresso hoog. Nu met verschillende bonen gaan testen wat ik lekkerder vind. En heel eenvoudig in onderhoud ook. Weinig zaken die je moet reinigen.
En de temperatuur van het water, dat is een kwestie van testen. Op een gegeven moment begint het water te koken, dan is het te heet. Dan uitzetten en wachten, dat helpt ook.

En de zeefjes, die zijn groot genoeg voor mij. Met de dubbele kan ik een grote espresso zetten, en met de kleine un bel ristretto.

Ben er content mee.