Re: Quest M3S koffiebrander

23
De 2 roasts kwamen iets te donker eruit naar mijn smaak maar ben benieuwd hoe ze smaken over een paar dagen.
De Quest reageert voor mijn beleving heel snel omdat ik de Behmor gewend ben die sowieso niet zoveel instellingen heeft om de roast te beïnvloeden en veel trager brand. Superleuk dit, het ontdekken van en spelen met de Quest.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Quest M3S koffiebrander

24
Ik vind ze er prima uit zien.
Grappig dat je zegt dat je hem snel vindt reageren; op fora lees ik dat
Men hem traag vindt reageren. Maar het is inderdaad waar je vandaan komt. Mooie set-up zo met Artisan eraan!
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600

Re: Quest M3S koffiebrander

27
Marcje schreef:Leuk man!
Welke 'knoppen' zitten op zo'n quest? (heater? fan? drum speed? kleppen?)
Zou je eens een Arisan plaatje kunnen posten? Ben gewoon nieuwsgierig!
Amperage voor de heater, fanspeed, en je kunt de klep van de chaff collector eventueel nog openzetten.

Artisan plaatje komt nog want loopt nog beetje te pielen om alles goed te krijgen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Quest M3S koffiebrander

29
we tigers schreef:Ik vind ze er prima uit zien.
Grappig dat je zegt dat je hem snel vindt reageren; op fora lees ik dat
Men hem traag vindt reageren. Maar het is inderdaad waar je vandaan komt. Mooie set-up zo met Artisan eraan!
Waarom ik het snel vond reageren is omdat ik de fan omlaag zette en dat meteen kon zien in artisan. Was ik best van onder de indruk, gebaseerd op Behmor en Gene Cafe ervaring haha!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Quest M3S koffiebrander

30
De 1e espresso van de 1e batch is goed te drinken!

Ik heb gisteren weer 2 batches gebrand en moet nu even rustig aan doen met branden. Wil hem zo weer aanzetten eigenijk maar dat gaat teveel koffie kosten, heb ook nog 4 pakjes filterkoffie van cafenation staan. Volgende maand maar even geen koffie bestellen en zelf branden!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’