Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6341 door fransg

In De Volkskrant magazine groot interview met een neef van me maar ook veel over broodbakkers en zelfs over pizza.

En zelfs in het magazine van FD iets over brood bakken:

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6342 door fransg

Eigengebakken

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6343 door fransg

Zelfs in de parool is zuurdesem:

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

omeCoffee

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6344 door omeCoffee

Een eenvoudig maar heerlijk ontbijt: Libanees brood met olijfolie en za’atar. Vers gebakken uiteraard!

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/202406 ... 836c86.jpg[/IMG]

Londinium R x Mazzer Philos x I200D burrs x 233M burrs x Varia AKU mini x The Force Tamper

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6345 door fransg

omeCoffee schreef: zo 23 jun 2024, 11:54 Een eenvoudig maar heerlijk ontbijt: Libanees brood met olijfolie en za’atar. Vers gebakken uiteraard!

lekker!

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6346 door bobbee

omeCoffee schreef:Een eenvoudig maar heerlijk ontbijt: Libanees brood met olijfolie en za’atar. Vers gebakken uiteraard!

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/202406 ... 836c86.jpg[/IMG]

Zelf vers gebakken en geen richtlijn /recept. Dan moet ik het vragen, wat is het recept?

Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

omeCoffee