Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

12
Ik heb nog nergens een goed artikel = reden gevonden om variabele toeren te gebruiken, anders dan dat lagere toeren meestal betekenen dat er minder statische elektriciteit optreedt bij conische malers. Maar tegelijkertijd er dan bij dat een spray water vele malen effectiever is dan lage toeren.

Wat wél zo is, is dat je meteen weet dat je een motor van hogere kwaliteit zou moeten hebben: variabele RPM schijnt niet mogelijk te zijn op een "ouderwetse" brushed DC motor. Je hebt dus altijd (?) een brushless motor die op papier minder onderhoud vergt.
Londinium R - Option-O Lagom Casa - Umikot Planetary Distribution Tool by FrancisPavoni - Puqpress - Aeropress - Aergrind V3 - Puckrake (gold edition) by ArjenT5R™

Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

13
Ik gebruik de rpm ook niet, het boeit mij niet (meer) maar dat weet je pas als je het zelf hebt geprobeerd.Dat variabele toeren invloed heeft kan ik wel aannemen. Of het dan zoveel invloed positief heeft op de smaak dat het verschil waarneembaard is, ik kan het niet zeggen.


‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

14
ErikvW schreef:Ik heb nog nergens een goed artikel = reden gevonden om variabele toeren te gebruiken, anders dan dat lagere toeren meestal betekenen dat er minder statische elektriciteit optreedt bij conische malers. Maar tegelijkertijd er dan bij dat een spray water vele malen effectiever is dan lage toeren.

Wat wél zo is, is dat je meteen weet dat je een motor van hogere kwaliteit zou moeten hebben: variabele RPM schijnt niet mogelijk te zijn op een "ouderwetse" brushed DC motor. Je hebt dus altijd (?) een brushless motor die op papier minder onderhoud vergt.
Alleen worden dit soort motoren aangestuurd door een chip. Hoe duurzaam die zijn moet nog blijken. Je hoeft in ieder geval geen koolborstels te vervangen.

Overigens heeft de philos ook geen koolborstels.
Profitec Pro 800 x Mazzer Philos x I200D burrs x The Force Tamper

Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

15
cremalaver schreef: vr 22 nov 2024, 09:26 Ik vind het allemaal zwaar overdreven Plat groot,plat klein,conisch groot,conisch plat.Voor mij maakt het allemaal nauwelijks wat uit.
Ik hoop vanuit je smaakpapillen dat je stiekem een grapje maakt of bewust overdrijft. 😅

Heb je wel eens een kop koffie gehad uit een maler met unimodale schijven zoals Multi purpose en dan dezelfde bonen uit een conische Maler als een Niche?

Als dat bij jou nauwelijks wat uitmaakt dan vind ik dat heel gek.
De verschillen zijn namelijk dramatisch anders.
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs

Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

17
Hk87 schreef: vr 22 nov 2024, 16:25
cremalaver schreef: vr 22 nov 2024, 09:26 Ik vind het allemaal zwaar overdreven Plat groot,plat klein,conisch groot,conisch plat.Voor mij maakt het allemaal nauwelijks wat uit.
Ik hoop vanuit je smaakpapillen dat je stiekem een grapje maakt of bewust overdrijft. 😅

Heb je wel eens een kop koffie gehad uit een maler met unimodale schijven zoals Multi purpose en dan dezelfde bonen uit een conische Maler als een Niche?

Als dat bij jou nauwelijks wat uitmaakt dan vind ik dat heel gek.
De verschillen zijn namelijk dramatisch anders.
Nee .Maakt voor mij allemaal niet zo'n n verschil.
Maar ik vind koffie uit die rode zak lekker.
Daar knappen de meesten ook al op af .

Re: Geimori GU78 heeft een probleem (of 10) en de Timemore Sculptor krijgt SSP burrs

18
cremalaver schreef: vr 22 nov 2024, 17:00
Hk87 schreef: vr 22 nov 2024, 16:25
cremalaver schreef: vr 22 nov 2024, 09:26 Ik vind het allemaal zwaar overdreven Plat groot,plat klein,conisch groot,conisch plat.Voor mij maakt het allemaal nauwelijks wat uit.
Ik hoop vanuit je smaakpapillen dat je stiekem een grapje maakt of bewust overdrijft. 😅

Heb je wel eens een kop koffie gehad uit een maler met unimodale schijven zoals Multi purpose en dan dezelfde bonen uit een conische Maler als een Niche?

Als dat bij jou nauwelijks wat uitmaakt dan vind ik dat heel gek.
De verschillen zijn namelijk dramatisch anders.
Nee .Maakt voor mij allemaal niet zo'n n verschil.
Maar ik vind koffie uit die rode zak lekker.
Daar knappen de meesten ook al op af .
IMG_20241122_165710.jpg
Haha, ik geef jou groot gelijk. Ik heb toevallig nu ook een zak Italiaans blend erin van mocambo, heerlijk dus nee ik zit ook in jou richting.
Maar ik haal het niet uit de supermarkt. Vanuit Duitsland zijn ze vers te verkrijgen en dat kost op een kilo zak hooguit €5 meer en dat heb ik er graag voor over.

Maar desondanks nog steeds, als je zulke koffie gaat zetten vanuit een maler met unimodale schijven krijg je iets heel vreemds eruit wat gewoon walgelijk is. Althans ik heb get geprobeerd en dat hoeft wat mij betreft nooit meer.😅😁
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs