Nu, 3 jaar later, een andere bonenmaler en de nodige ervaring verder, deze nog maar eens opnieuw geprobeerd. Een boontje wat écht goed tijd voor rijpen nodig heeft (wordt pas echt lekker vanaf dag 9. Wist ik toendertijd allemaal niet !) De smaak is veel voller en beter dan ik hem mij herinner.
Mijn koffiereis heeft me al een hoop gebracht inmiddels en ik ben er nog lang niet klaar mee.

Voor nu: een lekkere stevige espresso , maar 9ok een boontje die het eigenlijk in alle soorten koffiedrank goed doet.
Genieten!