Problemen met drukopbouw Bezerra BZ10 – wie herkent dit?

1
Beste forumleden,

Wij gebruiken al een aantal jaren met plezier onze Bezerra BZ10, maar de laatste tijd ervaren we steeds meer problemen bij het zetten van koffie, ondanks dat het apparaat al meerdere keren professioneel is onderhouden.

De koffie loopt slecht door en pas na ongeveer 55 seconden komt er ineens weer doorstroming, zie ook dit filmpje https://www.youtube.com/shorts/r9y49Mpm9Nc (je hoort af en toe stoom, maar dat is de strijkijzer :))

We hebben ook getest met een dichte filter, en soms vertoont hij dan hetzelfde gedrag, het duurt dan erg lang voordat die druk opbouwt, het lijkt alsof hij moeite heeft om water te pakken. Na een paar keer de dichte filter gebruikt te hebben, blijft de drukmeter hangen op 3 bar en zakt die niet verder terug op de druk af te bouwen

In december hadden we soortgelijke problemen. Tijdens onderhoud is toen de manometer vervangen. Sindsdien lijkt de machine altijd een beetje moeite te hebben gehad met het opbouwen van druk.

We vragen ons af:

Doen wij zelf iets verkeerd?
Of hebben we misschien niet de juiste partij voor het onderhoud gekozen?
We hebben al veel gezocht op dit forum, maar helaas geen concrete oplossing kunnen vinden.

Alle tips of suggesties zijn welkom!

Alvast bedankt!

Re: Problemen met drukopbouw Bezerra BZ10 – wie herkent dit?

3
TimG schreef:Beste forumleden,
Alle tips of suggesties zijn welkom!

Alvast bedankt!
Waar kom je vandaan?

Dan kunnen wij je een goed adres geven voor een goed onderhoud van de machine om de klachten te verhelpen. Er kan van alles aan de hand zijn, kalk, vuil etc.

Beste om hem zo weg te brengen zodat de monteur goed kan herleiden waar het probleem vandaan komt.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Problemen met drukopbouw Bezerra BZ10 – wie herkent dit?

4
fransg schreef: ma 14 apr 2025, 11:23 Hoi,

Onduidelijk is welke bonen jullie exact gebruiken, wanneer en door wie gebrand, welke maler jullie hebben staan, welke dosering jullie uit de maler halen in welk filterbakje precies...

dan is er niets over te zeggen.
Wij gebruiken de bonen die van de RIOBA Dark Roast samen met de 5471031 8g (https://www.1st-line.com/buy/bezzera-5471031-010).
De maler is van Macap M2D en vullen het bakje exact onder de streep/lijn dit is meestal ±11 Gram
bobbee schreef:
TimG schreef:Beste forumleden,
Alle tips of suggesties zijn welkom!

Alvast bedankt!
Waar kom je vandaan?

Dan kunnen wij je een goed adres geven voor een goed onderhoud van de machine om de klachten te verhelpen. Er kan van alles aan de hand zijn, kalk, vuil etc.

Beste om hem zo weg te brengen zodat de monteur goed kan herleiden waar het probleem vandaan komt.
Wij wonen in de buurt van Amersfoort, ik hoor goede verhalen over Willem van Oijen.. maar als je nog iemand anders hebt hoor dat dat ook graag..
Zal wel jammer zijn gezien die kort geleden van onderhoud terug komt bij iemand anders, maar had de hoop dat ik fout deed en het zelf kon oplossen :).

Re: Problemen met drukopbouw Bezerra BZ10 – wie herkent dit?

6
bobbee schreef: ma 14 apr 2025, 18:05 Heb je de douche zeef er al eens uitgehaald? Misschien zit die dicht door koffievet.
Of misschien is het pompje aan vervanging toe? Of het slangetje zit knel. Of de leidigen vol met kalk, of de boiler?
Erg lastig om zo te analyseren.

In Rotterdam zit redspresso.
Heb zelf de machine opengemaakt, heb het probleem van de lekkage gevonden. Iets met een kabel die niet meer aangesloten is.

Bedankt voor de tips
Bijlagen