preinfuse schreef:Ik heb inmiddels zo’n 3-4 jaar gemalen met de Oro single dose met de originele diamond inside all purpose schijven. Heerlijke koffie en minimaal 50 verschillende bonen geprobeerd. Geen reden om van schijven te wisselen anders dan de behoefte wat te experimenteren.

Ik heb de black diamond espresso specialty schijven aangeschaft. Het was een avondje werk om alles perfect uit te lijnen en een schroef te laten verdwijnen in het binnenwerk. Vanochtend inmiddels wat extra koffie gedronken om de maalgraad goed in te stellen.

Enige relevante verschil voor mij is smaak, textuur. Zoals door eureka beschreven proef ik een helderder smaak en nuance in de fruitigheid en is de textuur/ romigheid wat minder. Ik ga nog wat lichter gebrande koffies proberen, dan profiteer ik er hopelijk nog meer van.

Een leuke manier om eens wat anders te proberen, zeker zonder een compleet nieuwe molen te hoeven kopen.

Merk jij ook nog verschil in statische lading van het maaisel?

preinfuse schreef:Ik heb geen last van statische lading van het maalsel, ook niet met de vorige schijven. Declumper zit erin.

MichaelGaggia schreef:

preinfuse schreef:Ik heb geen last van statische lading van het maalsel, ook niet met de vorige schijven. Declumper zit erin.

Hoe heb je de schijven uitgelijnd? Dit wil ik eigenlijk ook nog eens doen.