13
door Erik82
Leinad schreef: vr 24 apr 2026, 14:18
Erik82 schreef:en die zijn net zo saai als de i189D en puur voor traditionele donkere branding ontwikkeld.
Saai?! Smaken verschillen gelukkig...
Smaak heeft niks met saai te maken of vice versa
. Wellicht ook gewoon een gebrek aan referentiemateriaal. Veel mensen vinden Senseo lekker en zullen zeggen dat het goede koffie is waar elke koffieliefhebber weet dat het bocht is.
De i189D en 233M zijn traditionele schijven met een zwaar bimodale maalgraadverdeling waarvan in de koffiewereld allang bekend is dat die bij lange na niet het mooie uit minder donker gebrande koffies kunnen halen. Ze bieden weinig ruimte om mee te spelen door de overvloed aan fines en dat is ook bewezen, aangezien ze anders een gruwelijke overextractie geven. Dat zijn vrij elementaire extractie principes waar een overvloed aan wetenschappelijk onderzoek aan ten grondslag ligt. Je kunt inderdaad alleen van donkere branding houden of van wat vlakkere shots maar dat is de definitie van saai in termen van smaak. Voor alles wat minder donker is kan je gewoon geen optimale extractie uit de brandingen halen.
Kan dus inderdaad zijn dat je van saai houdt, wat helemaal prima is, maar technisch en wetenschappelijk gezien is het een feit dat ze verre van optimaal presteren voor moderne koffies. Subjectief heb je dus helemaal gelijk maar objectief niet.
Strietman CT2, LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 (102HU en OM), Pietro M-Modal, 1ZPresso J-Ultra, LWW The BIRD, Orea V4/Z1, Hario V60/NEO, OXO Rapid Brewer, Acaia Lunar en Pearl S, Sworks Billet basket 15gr en 18gr en nog veel meer
