Re: De 'beste' koffiebranders met de lekkerste boontjes?

2
Leuk topic!

Ik denk dat dit echt afhankelijk is van je persoonlijke smaakvoorkeur. Hou je juist van een beetje aciditeit in de koffie, of vermijd je dat liever en ga je liever voor chocoladetonen?


Als ik naar mijzelf kijk, dan hou ik van koffie’s met een volle smaak, en een mooi zuurtje / aciditeit.

Op basis daarvan koop ik graag Blommers filter branding. Verder is mij DAK (de espresso roast) goed bevallen.

Daarnaast had ik laatst een hele mooie filter branding van paso paso en een hele mooie filter branding El Salvador van wildkaffee (beiden uit Duitsland).
Lelit Bianca V2 - Niche zero - Lagom P80 - ROK Espresso maker - Ikape K2 portable espresso maker -