Spironski schreef:Zijn we beide aan het suffen (boven schrijf je 15 minuten) .
Oké, geen 18 minuten dus, gelukkig. Wat mij hielp was om de Gene eerst 4 minuten voor te verwarmen op 150C en daarna de bonen 4 minuten voor te verwarmen op 150C. Dan is alles goed doorverwarmd, zodat je vervolgens snel door het traject van 170C-210C heen bent (dat moet zo kort mogelijk duren), als je pas echt gaat roosteren op 225C-235C.

Toch zou ik ook eens die Mandheling proberen op 230C te roosteren....

grad schreef:Ik houd altijd die 4/5 minuten voorverwarmen van de bonen aan.
Daarna op 230 graden totdat ik vind dat ze goed zijn.
Vanmiddag nog 2 pond gebrand,heb het nu buiten gedaan zonder vliesfilter,werkt een stuk beter.
Veel beter onderscheid tussen eerste en tweede krak.

Spironski schreef:Je kan hier ook op letten in combinatie met andere tekenen. Als er rook ontstaat en zeker als de boontjes een beetje gaan glanzen zit je al bij de 2-de krak.

grad schreef:De eerste klinkt als ploppen [popcorn ],de tweede meer als zachtjes tikken tegen een glazen raam.