Afgelopen weekend een kleine batch geprobeerd te branden in de Gene en dat bleek niet helemaal lekker te werken. Had 90gr Indian Malabar AA Robusta geprobeerd te branden maar moest toch echt richting de 240-250C om de bonen in 22 minuten richting SC te krijgen. De efficiëntie van de Gene is met deze hoeveelheden blijkbaar erg laag.
Hebben jullie tips om kleine batches goed te kunnen branden in de Gene?
Kleine batches in de Gene
1Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom 01 - 98mm Mizen (pre-order), Pietro pro brewing, Veel slowkoffie spul