'Horecamaler' (ophopend maalsel)

1
Hoi allemaal, redelijk nieuw op het forum en tot de conclusie gekomen dat ik een maler nodig heb in plaats van een volautomaat als eerste upgrade!

Op marktplaats zag ik deze faema a6 staan welke ik kan kopen voor 50 euro.
Moet wel een kleinere ...(trechterding) op misschien en evt nieuwe maalschijven

http://www.marktplaats.nl/a/witgoed-en- ... ousPage=lr

Is dit wat?

Of deze aristarco voor 100
http://www.marktplaats.nl/a/witgoed-en- ... =mympBuyer
Laatst gewijzigd door Grimoire op zo 11 mei 2014, 09:40, 1 keer totaal gewijzigd.
Moccamaster, Wilfa Svart. Quickmill 0930, faema maler.

Re: 'Horecamaler' uitzoeken (kunnen jullie meekijken?)

2
Als ik het goed heb zijn het beide 64mm platte-schijven-malers met 250W motoren. Daarmee zullen ze ook best goed maalsel kunnen produceren, vooropgezet dat alles naar behoren functioneert en de schijven niet al te oud zijn.
Volgens mij hebben ze ook beide een getrapte maalinstelling, en dat is wat minder ideaal. Traploos is echt wat fijner en dus nauwkeuriger af te stellen.
Aangezien ze zo gelijk zijn zou ik dan voor de goedkoopste gaan, en €50 voor zo'n Faema is dan best goedkoop. Over die hopper zou ik niet in zitten, die heb je toch niet nodig.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: 'Horecamaler' uitzoeken (kunnen jullie meekijken?)

4
De faema maler geeft mooi fijn maalsel
maakt wel de nodige herrie en maalt minder snel dan ik dacht

Het lastigste is dat het maalsel zich ophoopt in het gangetje van maalschijven naar doser, in plaats van in de doser...

Heeft iemand hier een tip voor?

Gangetje ligt ook horizontaal ipv schuin naar beneden, wat een designfout zeg
Zijn er mogelijkheden tot verbouwing om dit gangetje schuin naar beneden te krijgen?
Moccamaster, Wilfa Svart. Quickmill 0930, faema maler.

Re: 'Horecamaler' (ophopend maalsel)

5
Dit is niks raars hoor.... Je kunt de automatische doser vulling verwijderen als die er nog zit en dan kun je gaan single dosen. Met een borsteltje het gangetje leeg borstelen. Niks moeilijks aan lijkt misschien van wel, gewoon even aanleren en gaan.... :wink:
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: 'Horecamaler' uitzoeken (kunnen jullie meekijken?)

6
Grimoire schreef:
Gangetje ligt ook horizontaal ipv schuin naar beneden, wat een designfout zeg
Zijn er mogelijkheden tot verbouwing om dit gangetje schuin naar beneden te krijgen?
Dacht jij nou echt dat je het beter weet dan al die molenmakers?
Het zal je verbazen als ik zeg dat je bij een schuinaflopende maalkameruitgang eerder last hebt van ophoping, je maalt namelijk niet continue als je dus stopt blijven er op dat schuine stuk resten achter en die zullen de volgende maling eerder gaan ophopen dan met een vlakke uitgang, goh wat een designfout :mrgreen:

Eerst even nadenken voordat je dergelijke uitlatingen spui't

En voor de rest sluit ik me aan bij Bobs verhaal
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: 'Horecamaler' (ophopend maalsel)

7
bobbee schreef:Dit is niks raars hoor.... Je kunt de automatische doser vulling verwijderen als die er nog zit en dan kun je gaan single dosen. Met een borsteltje het gangetje leeg borstelen. Niks moeilijks aan lijkt misschien van wel, gewoon even aanleren en gaan.... :wink:
De doser verwijderen heb ik ook aan gedacht, maar als je m net aanzet vliegt het eerste beetje koffie er wel uit en dat wordt een zootje lijkt me. Of bedoel je die automatische schakelaar die de machine uitzet als de doser te vol wordt?

Nou zeg adriaan, wat een venijn... Ik vraag me af waar dat vandaan komt :?:

Dat een schuine gang eerder ophopingen veroorzaakt verbaasd me inderdaad -interessant- maar je had dat ook even normaal kunnen uitleggen zonder verwijten te maken :idea:
Moccamaster, Wilfa Svart. Quickmill 0930, faema maler.

Re: 'Horecamaler' (ophopend maalsel)

9
Eerst allemaal even op de koffie bij moeder (al dan niet "de vrouw")...
En dan vanavond kijken of dat de humeurtjes goed heeft gedaan :D
(best wel retorisch ;))
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Re: 'Horecamaler' (ophopend maalsel)

10
Grimoire schreef:
bobbee schreef:Dit is niks raars hoor.... Je kunt de automatische doser vulling verwijderen als die er nog zit en dan kun je gaan single dosen. Met een borsteltje het gangetje leeg borstelen. Niks moeilijks aan lijkt misschien van wel, gewoon even aanleren en gaan.... :wink:
De doser verwijderen heb ik ook aan gedacht, maar als je m net aanzet vliegt het eerste beetje koffie er wel uit en dat wordt een zootje lijkt me. Of bedoel je die automatische schakelaar die de machine uitzet als de doser te vol wordt?

Nou zeg adriaan, wat een venijn... Ik vraag me af waar dat vandaan komt :?:

Dat een schuine gang eerder ophopingen veroorzaakt verbaasd me inderdaad -interessant- maar je had dat ook even normaal kunnen uitleggen zonder verwijten te maken :idea:
Tja als je niet tegen de waarheid kan, dan wordt het hele leven een grote martelgang,
Maar om gelijk te roepen: DESIGN-FOUT !!

Alsof je alle wijsheid in pacht hebt, nee dat kan je ook anders omschrijven en wel als volgt: zou het eventueel zo kunnen zijn dat er met een ietwat schuin naar beneden gerichte uitloop betere resultaten behaald zou kunnen worden?

Nee dan roep ik gewoon DESIGN FOUT! en dan gaan jammeren als iemand daarop ageert ??
cremalover schreef:Waar dat venijn vandaan komt laat hij je zo wel weten. :mrgreen:
Niks venijn, jij weet wel beter. :?
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.