Wat een gedoe allemaal met die directmalers.
Klonteren,inklinken van de koffie,tussentijds tampen...
En dat allemaal om 1 gram oude koffie te vermijden.
Ik blijf wel bij mijn Major met doser.
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
42Dag bobbee,
Als jij het hebt over je lsm97 welke machine is dit dan (ik dacht zelf la san marco sm97, la simbali had ik ook nog kunnen denken maar daar vind ik weer niets met 97 in de naam).
Ik ben wel aan t oriënteren voor een molen met grote maalschijven, als je even een beetje logisch nadenkt kan het ook niet anders zijn dan dat een machine met 54 mm schijven nogal "haast" heeft om aan t einde van zijn schijf, of beter gezegd de buitenkant van de schijven, zijn maalsel op de gewenste maalbaar heeft. Terwijl een machine met 84 mm schijven "op zijn gemakje" zijn werk kan doen en dus een veel gelijkmatiger resultaat te krijgen.
Maar (er zit altijd een Maartje aan) ik zal moeten wachten tot er iets gebruikt aangeboden wordt, en dat zou wel eens een tijdje kunnen duren.
Er staat er wel een te koop, een sm95 maar die is wel erg lelijk, zijn er mensen die ervaring hebben met het opleuken van de machine? Het zou namelijk wel betekenen dat ik er 200km voor moet rijden.
Mijn andere optie, en wellicht tijdelijk, zou zijn dat ik een macap mxa kan kopen, die staat hier om de hoek. Prijs van mxa is 150 en van de sm95 is 200.
Beiden liggen op dit moment wel binnen het budget, onder voorbehoud dat ik mijn huidige bonenmeel nog wel verkocht krijg via marktplaats.
Ik hoor graag weer van jullie.
Groetjes!
Als jij het hebt over je lsm97 welke machine is dit dan (ik dacht zelf la san marco sm97, la simbali had ik ook nog kunnen denken maar daar vind ik weer niets met 97 in de naam).
Ik ben wel aan t oriënteren voor een molen met grote maalschijven, als je even een beetje logisch nadenkt kan het ook niet anders zijn dan dat een machine met 54 mm schijven nogal "haast" heeft om aan t einde van zijn schijf, of beter gezegd de buitenkant van de schijven, zijn maalsel op de gewenste maalbaar heeft. Terwijl een machine met 84 mm schijven "op zijn gemakje" zijn werk kan doen en dus een veel gelijkmatiger resultaat te krijgen.
Maar (er zit altijd een Maartje aan) ik zal moeten wachten tot er iets gebruikt aangeboden wordt, en dat zou wel eens een tijdje kunnen duren.
Er staat er wel een te koop, een sm95 maar die is wel erg lelijk, zijn er mensen die ervaring hebben met het opleuken van de machine? Het zou namelijk wel betekenen dat ik er 200km voor moet rijden.
Mijn andere optie, en wellicht tijdelijk, zou zijn dat ik een macap mxa kan kopen, die staat hier om de hoek. Prijs van mxa is 150 en van de sm95 is 200.
Beiden liggen op dit moment wel binnen het budget, onder voorbehoud dat ik mijn huidige bonenmeel nog wel verkocht krijg via marktplaats.
Ik hoor graag weer van jullie.
Groetjes!
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
43SM97 is een La San Marco, SM95 en SM96 zijn ook 84mm modellen.
Qua uiterlijk vind ik het model SM95 zeker niet lelijk, maar als je op Google zoekt vind je voldoende 'mods'.
Lak verwijderen en het aluminium oppoetsen bijv.
Ik heb de mijne vorige week aan een forumlid verkocht.
Als ik moest kiezen wist ik t wel.
Qua uiterlijk vind ik het model SM95 zeker niet lelijk, maar als je op Google zoekt vind je voldoende 'mods'.
Lak verwijderen en het aluminium oppoetsen bijv.
Ik heb de mijne vorige week aan een forumlid verkocht.
Als ik moest kiezen wist ik t wel.
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
44Wat vinden jullie van deze maler?
Ik heb zoiets nog nooit gezien, een La San Marco...maar geen idee welk model, staat op Ebaai te koop, er staat bij Disco Volante, maar dat is een espressomachine uit de jaren '60.
Vond m apart genoeg om de foto's te kopieren, iets op te lichten [waren erg donker] en te posten.
Ik heb zoiets nog nooit gezien, een La San Marco...maar geen idee welk model, staat op Ebaai te koop, er staat bij Disco Volante, maar dat is een espressomachine uit de jaren '60.
Vond m apart genoeg om de foto's te kopieren, iets op te lichten [waren erg donker] en te posten.
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
45En daar ben ik ontzettend blij mee. Goede keuze geweest! Nu mijn Macap M4 nog proberen te verkopenCarpSafari schreef:
Ik heb de mijne vorige week aan een forumlid verkocht.
Als ik moest kiezen wist ik t wel.
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
46Hoi espressokenners, hoop dat ik mijn vraag op de goede plek neerzet:
Kan iemand vertellen of de leeftijd van een Compac K6 iets uitmaakt? Ik vond een aanbod van eentje uit 2006 die in een bakkerszaak is gebruikt. Wil hem zelf gewoon thuis gebruiken voor 3 kopjes per dag. Is ie te oud of maakt dat niet veel verschil?
Vast bedankt!
Groetjes
Kan iemand vertellen of de leeftijd van een Compac K6 iets uitmaakt? Ik vond een aanbod van eentje uit 2006 die in een bakkerszaak is gebruikt. Wil hem zelf gewoon thuis gebruiken voor 3 kopjes per dag. Is ie te oud of maakt dat niet veel verschil?
Vast bedankt!
Groetjes
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
47Je kunt de maalschijven vervangen wanneer deze versleten zijn. Dat kost je iets van 30 á 40 euro. Verdere ouderdom zul je zelf moeten beoordelen. Het zijn horeca malers dus zeer solide gebouwd!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
48Ik durf te wedden dat mijn maler minstens 10 jaar ouder is. Als de motor goed loopt inderdaad de maalschijven vervangen, dan kan die vast weer een tijd mee.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: Op zoek naar een koffiemolen/-maler?
50Zelfs een 20 jaar oude horecamaler kan nog heel goed functioneren, met goede schijven.
Een van de meest voorkomende problemen bij de aankoop van een gebruikte maler kan zijn, dat door een vieze maler en lange stilstand, de verstelring vastgekoekt zit.
Je moet de maler toch ophalen, opsturen van malers is geen goed idee, check of de kop dus makkelijk draait, is evt een argument om de prijs wat te drukken, of af te zien van de aankoop.
Vorige week stonden er nog 2 Compak's K8 te koop, 84mm schijven, voor €150 [die zijn verkocht]
Een van de meest voorkomende problemen bij de aankoop van een gebruikte maler kan zijn, dat door een vieze maler en lange stilstand, de verstelring vastgekoekt zit.
Je moet de maler toch ophalen, opsturen van malers is geen goed idee, check of de kop dus makkelijk draait, is evt een argument om de prijs wat te drukken, of af te zien van de aankoop.
Vorige week stonden er nog 2 Compak's K8 te koop, 84mm schijven, voor €150 [die zijn verkocht]