Gaan deze reviews nog door? Ik drink vaak en overal koffie, dus ik zou misschien best iets kunnen beteken.

Francesco schreef:Gaan deze reviews nog door? Ik drink vaak en overal koffie, dus ik zou misschien best iets kunnen beteken.

Jazeker! Brand maar los!

Je moet naar heel uiteenlopende dingen kijken:
* smaak
* uiterlijk koffie
* in welk servies wordt het geserveerd, hoe ziet dat eruit?
* keuzes in koffie
* temperatuur koffie
* sfeer cafe/restaurant
* uitstraling bediening
* service

zoiets?

Bij dergelijke initiatieven moet je volgens mij ergens beginnen - met de basis elementen - en dat beetje bij beetje uitbouwen. Ik - en anderen hoop ik ook - zouden al baat hebben bij simpele recensies van diverse speciaalzaken in Nederland. Temperatuur koffie lijkt me bijvoorbeeld een lastige om te meten of heeft iedereen een zakthermometer bij zich? De punten van Florentine lijken me een goed begin.