cremalover schreef:Als je alles optelt zul je niet veel verdienen.
Stroom.kom je voor een brood ook al gauw op 70 cent.
Zeg 700 gram meel.
Zit je zo op 170 cent.
Kortom, een kopje koffie buiten de deur als je het goedkoop houdt.
En we hebben het toch niet over verdienen? Het gaat mij erom plezier te hebben in lekker brood maken & eten.
Wat een brood in de winkel kost is eigenlijk irrelevant. Op zijn best is het in 99% van de winkels net-echt brood.
Wat dat betreft is het net als met de koffie. Is onze espresso per kopje duurder dan een Nespresso, als je de kosten van de bonen, de koffiebrander, de espressomachine meetelt? Ja, misschien, maar je hebt het over twee heel verschillende dingen die er van en afstand wel ongeveer hetzelfde uit lijken te zien.
Vandaar dat de prijs van meel me niet iets doet. En de gereedschappen om brood mee te maken vind ik tot nu toe in vergelijking met alle machines die je in huis moet halen voor een kopje espresso, zoals groene koffiebonen, branders, malers, halfautomaten, plus waterfilters, refractometers, temperatuurloggers, vochtigheidsmeters, Ph-meters, ppm-meters, drukmeters, enorm meevallen.
of heb je weeshuis thuis.
