Compak koffiemolens

1
Ik had er tot voor kort niet van gehoord maar het Spaanse Compak produceert, naar eigen zeggen, een serie topmolens. Iemand hier ervaring met deze molens? Weet er overigens ook iemand of deze molens in Nederland worden geimporteerd en zo ja, door wie?

Meer info over deze molens vind je op de site van de producent www.compak.es of in dit item op Koffiegek.nl.

Afbeelding
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu

Re: Compak koffiemolens

4
Wat ik niet zo goed snap met die top K10WBC zijn de duurzaamheid van hun schijven.
De molen schijnt top te zijn en de conische maalschijven extra bestand tegen opwarming.
Maar er staat bij dat ze om de 300 KG moeten vervangen worden???? Een type zaak dat voor zulk een molen zou kiezen is meestal toch een high volume bar en die moeten dan om de drie maanden die maalschijven vervangen. Weird, en ... volgens mij niet doenbaar.

En ben ik de enige die deze Compaks zo lelijk vind?
En waarom staat die trekker links?

Re: Compak koffiemolens

5
roberto bergami schreef:Wat ik niet zo goed snap met die top K10WBC zijn de duurzaamheid van hun schijven.
De molen schijnt top te zijn en de conische maalschijven extra bestand tegen opwarming.
Maar er staat bij dat ze om de 300 KG moeten vervangen worden???? Een type zaak dat voor zulk een molen zou kiezen is meestal toch een high volume bar en die moeten dan om de drie maanden die maalschijven vervangen. Weird, en ... volgens mij niet doenbaar.

En ben ik de enige die deze Compaks zo lelijk vind?
En waarom staat die trekker links?
Lelijkheid is een kwestie van smaak, ik vind ze redelijk neutraal en klasiek van design, net als een macap of mazzer....

Trekker links is een typisch zuid europese manier van fabriceren, je weet nooit precies wat je krijgt. Gelukkig kan je ze altijd ook met de trekker rechts bestellen. Heb zelf heel wat wega molens (=kompak), de 6.4 en ben daar heel tevreden over. Goed af te stellen molens voor een goede prijs, en ze gooien de koffie er niet zo scheef uit als de mazzers...
Het leven van een barista gaat niet over rosetta's....

Als kind was ik al dol op koffiekoppen!

Re: Compak koffiemolens

6
Sja mooi, iedereen zo z'n smaak.

Ben er wel mee bezig geweest omdat ik er op de HOST in Milaan mee gewerkt heb, toen toch voor de Macap verkocht vanwege de mooiere afwerking en maalschijven voor zo'n 500 tot 800 Kg koffie.

Enne, 300Kg is niet zo raar hoor, alleen wel voor machines met een inductiemotor vind ik zelf.
Demoka maler moet je ook rond de 250 tot 300 Kg vervangen bijvoorbeeld.

Maareh je haalt dus zo'n 115 a 135 kopjes uit een kilo he....
Deze malers zijn ook voor decaf bijvoorbeeld of voor professionele thuisgebruikers.
I barista, do you?
Izzo Alex Duetto - Macap M4 Digitaal - Compak K10 WBC -Xpressivo Barista tamper