Re: Baratza

142
seels schreef:In welke klasse moet ik deze zien? Zou het een upgrade zijn tov een Mazzer sj? Wel een aanlokkelijke prijs imo
Daar is geen eenduidig antwoord op te geven, het ligt er namelijk maar net aan welk smaakprofiel je voorkeur heeft?
Op HB zijn er leden die hem qua smaak prefereren boven hun Compak K10, anderen vinden hun mahlkonig k30 net lekkerder (7/12 vs 5/12).
Hier vond een gebruiker het profiel van z'n mini+SJ schijven lekkerder.
Smaakvoorkeur vlak vs conisch speelt er ook doorheen. En verder hoe hij het doet tov de verschillende brandingen (minder geschikt voor de uiteinden van de spectra)

Qua brouwkwaliteit is hij wel van een lagere klasse, qua features weer niet. :)
Behmor 1600+, Baratza Sette 270W, La San Marco SM95A, Faema MC90, La Pavoni Europiccola, mini Gaggia, Bezzera Magica, Bosch B30

Re: Baratza "Sette"

143
@cremalover,

Met de Sette op het aanrecht kan ik je verzekeren dat ie, ook al is ie van plastic, zeker niet als rommelbak aanvoelt. Ding is duidelijk uitgevoerd met een hoge dichtheid kunsstof van voldoende wanddikt. Ik maak me dan sinds ik m heb oom totaal niet meer druk over de bouwkaliteit.
Espressomachine: Linea Mini, Malers: etzMAX, Comandante

Re: Baratza "Sette"

144
RikC schreef:@cremalover,

Met de Sette op het aanrecht kan ik je verzekeren dat ie, ook al is ie van plastic, zeker niet als rommelbak aanvoelt. Ding is duidelijk uitgevoerd met een hoge dichtheid kunsstof van voldoende wanddikt. Ik maak me dan sinds ik m heb oom totaal niet meer druk over de bouwkaliteit.
Ik heb er geen mening over.Ken hem niet.
Ken wel Super Jolly.
Soort Leopard tank.

Re: RE: Re: Baratza

148
R&B schreef:
seels schreef:In welke klasse moet ik deze zien? Zou het een upgrade zijn tov een Mazzer sj? Wel een aanlokkelijke prijs imo
Daar is geen eenduidig antwoord op te geven, het ligt er namelijk maar net aan welk smaakprofiel je voorkeur heeft?
Op HB zijn er leden die hem qua smaak prefereren boven hun Compak K10, anderen vinden hun mahlkonig k30 net lekkerder (7/12 vs 5/12).
Hier vond een gebruiker het profiel van z'n mini+SJ schijven lekkerder.
Smaakvoorkeur vlak vs conisch speelt er ook doorheen. En verder hoe hij het doet tov de verschillende brandingen (minder geschikt voor de uiteinden van de spectra)

Qua brouwkwaliteit is hij wel van een lagere klasse, qua features weer niet. :)
Ik zou graag willen toevoegen dat de sette geen retentie heeft. Echt wel een plus tov een horecamaler als bijvoorbeeld de super jolly.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Baratza "Sette"

150
cremalover schreef:Als je dat belangrijk vindt.Als er iets is bij koffie zetten waar ik me niet druk om maak is hetwel retentie.
Paar gram ouwe koffie op een basket van 19 gram is niet te proeven
Dat dacht ik ook vroeger, maar die oude koffie, die heeft minder weerstand en zodoende loopt het water daar veel makkelijker langs.

Dus ipv 3/19e van je basket, gebruik je misschien die 3 gram retentie wel voor 50% van het water als pad.
-Conscience keeps more people awake than coffee-
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode