Dat is een delicatesse brood

ik durf hier niet meer met mijn ordinaire het heeft geen verhaal brood te posten ziet er lekker uit Frans had je weer tijd tussen alle koffieperikelen door.

Dank!

Deze was de beste in lange tijd.

Een kies is twee weken terug deels aan barrels gegaan dus stevig brood kauwen is een beetje lastig maar de tandarts is weer terug van vakantie dus morgen kan ik erheen.

mutsje schreef:ik durf hier niet meer met mijn ordinaire het heeft geen verhaal brood te posten

ziet er lekker uit Frans had je weer tijd tussen alle koffieperikelen door.

Ach, de 1 kiest voor desem en de ander gist. Wat maakt het uit. Mooie broden bakken kan met beide. Het zou leuk zijn als het topic wat vol loopt met andere (thuis) bakkers die brood bakken en hun baksels delen!

Ja als gistmensen posten is dat geen enkel probleem!

Desembrood
Half volkoren, 68% hydratatie, zonnebloempitten, sesamzaad.

img]http://up.picr.de/29671604hz.jpg[/img]

Bijzonder mooi deze!

ziet er verdomd lekker uit.

Bloem voor volkorenbrood. 60% hydratatie. Zuurdesemstarter van 2mnd oud.

mutsje schreef:ziet er verdomd lekker uit.

fransg schreef:Bijzonder mooi deze!

Sinds ik de recepten aan mijn laars lap en zelf nadenk gaat het eigenijk veel beter.

Dank voor het compliment!

Deze kwam zojuist op Twitter voorbij : Heel of gesneden?