Re: onthard water loopt niet goed door koffiefilter

4
@3aan Een bypass speciaal voor de keuken gaat hier niet lukken. Vraag me dan ook af als je in een gebied met zacht water woont hoe je dan een bypass kunt maken? Want dan krijg je al bijna onthard water binnen.

Maar iemand sugesties voor een type filter wat beter zou zijn?

Want in de horeca gebruiken ze toch ook wel eens waterontharders, loopt daar de koffie wel goed door? :D

Re: onthard water loopt niet goed door koffiefilter

5
Een gebied met "zacht water" is een heel anders dan je denkt, ik ga er hier niet verder over uitweiden, ik zie er al zo'n blijvend vraaggesprek van komen, ga eerst eens Googlen of kijk gelijk op WiKi. ;)

Je kan ook zoeken op gedemineraliseerd water.
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: onthard water loopt niet goed door koffiefilter

6
Doornbos schreef:@3aan Een bypass speciaal voor de keuken gaat hier niet lukken. Vraag me dan ook af als je in een gebied met zacht water woont hoe je dan een bypass kunt maken? Want dan krijg je al bijna onthard water binnen.

Maar iemand sugesties voor een type filter wat beter zou zijn?

Want in de horeca gebruiken ze toch ook wel eens waterontharders, loopt daar de koffie wel goed door? :D
Als je te zacht water hebt gooi je toch een krijtje bij de koffie. :mrgreen:

Re: onthard water loopt niet goed door koffiefilter

8
Of je een bypass nodig hebt is heel afhankelijk van wat voor soort ontharder je gebruikt.
"Een ontharder" of eigenlijk "onthard water" zijn namelijk veel te kort door de bocht.

Ik ben heen expert op het gebied van water wetenschap maar wat vooral belangrijk is is welke ionen wisseling je doet. Als we er voor het gemak even van uit gaan dat je een eenvoudige zout ontharder hebt heb je namelijk geen bypass nodig.

Als laatste en hopelijk wat meer ontopic: Ik verbaasd me er echt over dat gefilterd water dit probleem kan veroorzaken. Klinkt mij veel meer als een te fijne maling, een verkeerd filter of zelfs een verstopping.
Maar ik lees daar helaas ook niks over, details als welke koffie, welke maling en welke apperatuur zijn namelijk ook totaal afwezig....

Re: onthard water loopt niet goed door koffiefilter

9
bijvoorbeeld schreef:Gebruik een aeropress.
Zie ook op dit forum:
http://koffiepraat.nl/forum/posting.php ... 47&p=84097
Wat is dit nou weer voor onzinnig advies. Een V60 is veel beter dan een Aeropress dus waarom zou je overstappen. Als de TS tevreden is met filter dan moet het probleem opgelost worden met een zinnige oplossing.
Strietman CT2 (pre-order), LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 - 102OM, Pietro pro brewing, LWW The BIRD, Orea V4, V60