Re: Mazzer Mini Electronic klontert na schoonmaken

15

bjansen schreef:Ik heb inmiddels dat metalen ding wat er voor moet zorgen dat je je vingers kwijt raakt verwijdert. Nu is duidelijk te zien dat de maling eigenlijk alleen links door het anti-statische scherm komt. Waar geen raster zit dus. Aan de rechter kant komt het erg langzaam naar buiten en ik denk dat de koffie daarom weer terug gestuwd wordt. Het klonteren is weg (nu ook andere bonen) maar de retentie is er nog wel flink.

Zou er iets te doen zijn waardoor de koffie ook goed door het raster komt?
Die molen doet waar die voor ontworpen is en niet anders, ik zou ook dat metalen ding verwijderen, dat is immers levensgevaarlijk en nu niet meer!?
Afbeelding


Je kan "retentie" alleen voorkomen door een hele andere molen te bouwen, retentie ja wat is dat eigenlijk? Het is inherent aan de constructie, je kan vegen, blazen en of borstelen, in de "HoReCa" gebaseerde maler ontkom je er niet aan, het is een onderdeel van het principe en architectuur van de maalkamer, je er wat minder druk om maken lijkt me beter, ik maak me er niet druk over en geniet dagelijks van een goede koffie!
Afbeelding
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Mazzer Mini Electronic klontert na schoonmaken

18
bjansen schreef: wo 07 feb 2018, 15:13
ronald22 schreef: wo 07 feb 2018, 12:18 Is het verschil merkbaar van SSP en SJ schijven ?
Waar zijn deze te koop?
Het verschil is enorm. Ik doe nu 18gr in ongeveer 7 sec in plaats van 20 sec met de SJ schijven. Ik heb SSP Grinding Solutions een mail gestuurd en zo ook besteld. Was erg snel in NL vanuit Z-korea. https://www.instagram.com/ssp_grinding/
Ik heb gezocht naar het email adres maar kan het niet vinden. Ik zie wel een hotmail adres staan, lhs1859@hotmail.com
Is dit het juiste email adres?
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Re: Mazzer Mini Electronic klontert na schoonmaken

19
Ja, dat is het email adres.
En dan krijg je onderstaand antwoord op je mail :-)
Ik heb de red speed coated genomen.
Op de inklaring papier had Hansung $20 gezet, dus geen invoer kosten.


From: hansung <lhs1859@hotmail.com>
Subject: Re: Inquiry for 64mm burr set for Mazzer mini E type B
Date: 24 January 2018 at 13:23:23 CET
To: Wido

Hello,

yes, we have 64 mm burr set for mazzer mini electronic version.

it costs 170 USD (non coated) , 220 USD (RED SPEED COATED)

normally coated one has 4-5 times longer life span than non coated one.

Price above including delivery fee by Fedex. it will take 6-7 days to get to your country after payment.

Paypal payment is most preferred. we have re-seller in only German. not Netherlands.

Thank you .
HANSUNG LEE.
Rocket Mozzafiato Evoluzione R PID - Mazzer Mini E (SSP) - La Marzocco Strada VST - Acaia Lunar