mutsje schreef:ziet er heerlijk smakelijk uit. De mijne kakken de laatste paar keren totaal in. Smaken lekker maar zijn mini broodjes
Dank, dat ze soms inzakken is vervelend.
Ik hield mij altijd aan de regels, dus opbollen, laatste rijs in rijsmandje en de oven in totdat frans mij vertelde dat hij nog even opbolt vlak voordat het deeg de oven ingaat. Iets wat in mijn wereld niet mogelijk was, kan gewoon niet en is heel erg fout. Net als een paard wat buiten staat in de wei en maar netjes achter dat enkele ijzerdraadje blijft staan terwijl hij er zo doorheen kan lopen.
Ik heb het deeg dus nu ook nog even opgespannen vlak voordat het de oven in ging en ik denk dat het daarom zo mooi in vorm bleef.
