Hi!
Jos hier. Jarenlang gewerkt bij een "koffieformule". Mijn 'set-up': een Baratza Sette 270 molen en porseleinen Hario V60 met Hario opschenkkan (ketel). notNeutral porseleinen mokken gebruik ik het liefste. Heb ook een La Pavoni Pub V1 uit 1997 (heb ik te koop, gebruik ik namelijk echt te weinig om zoveel plek in mijn keuken in te nemen). Gek van filterkoffie dus, vooral van bonen uit midden-amerika. Oh ja, ook nog gecertificeerd Barista (old school Level 1).
Leuk jullie (officieel) te ontmoeten, na al jarenlang de site rond te neuzen naar allerlei interessante informatie.
Re: Even voorstellen
2Leuk, weer eens iemand die zich meer toespitst op filter! Welkom!
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.
Re: Even voorstellen
3Aeropress ook aanwezig. En een Chemex en een assortiment Bodum cafetieres en een Pour Over van Bodum. Maar mijn favoriet is de V60 (met 03 kan van Hario). Mede omdat mijn molen niet veel grover kan malen om echt goed de cafetieres te gebruiken. Daar heb ik dan weer een handmaler van Hario voor (ook de Skerton meen ik).
Re: Even voorstellen
4Heb je de filterschijven in de Sette? Meende dat daarvoor ook een apart setje voor wordt gemaakt.JW75 schreef:Aeropress ook aanwezig. En een Chemex en een assortiment Bodum cafetieres en een Pour Over van Bodum. Maar mijn favoriet is de V60 (met 03 kan van Hario). Mede omdat mijn molen niet veel grover kan malen om echt goed de cafetieres te gebruiken. Daar heb ik dan weer een handmaler van Hario voor (ook de Skerton meen ik).
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.
Re: Even voorstellen
5Welkom op het forum!
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Even voorstellen
6Klopt. Maar die zijn volgens mij waardeloos. Staat in Sette draadje.Fisherman schreef:Heb je de filterschijven in de Sette? Meende dat daarvoor ook een apart setje voor wordt gemaakt.JW75 schreef:Aeropress ook aanwezig. En een Chemex en een assortiment Bodum cafetieres en een Pour Over van Bodum. Maar mijn favoriet is de V60 (met 03 kan van Hario). Mede omdat mijn molen niet veel grover kan malen om echt goed de cafetieres te gebruiken. Daar heb ik dan weer een handmaler van Hario voor (ook de Skerton meen ik).
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
Espresso; Bezzera Strega; Niche zero.
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...
Roaster: Huky500
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...
Roaster: Huky500
Re: Even voorstellen
7Welkom op het forum, Jos.
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60