Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Brahimski schreef:Ik ben ook nog wel zoekende naar hoe ik mijn premil Europicula kan upgraden. Wat is nou echt het grote voordeel van die Bong’s isolator? Houdt de temperatuur constanter toch? Ik merk dat als ik 2 shots achter elkaar zet, bij de tweede de temperatuur al snel te hoog is.
Zal me ook eens wat inlezen in die stoomkraan. Scheelt vast veel draaien

Die isolator heb ik sinds kort ook op mijn pavoni. Zeer welkome aanvulling om precies dat euvel te tackelen wat je benoemt. Als je de machine nu aan laat staan zakt de groep temperatuur zelfs tot 60c! Dan een paar keer dry pump en de temperatuur trekt weer op naar brew temp. Echt heel fijn, zo kun je fine tunen met een paar shotjes achterelkaar.
En de boilerdruk kan omhoog dus meer stoomkracht om melk te schuimen, ook fijn.

De stoomkraan is een verandering maar niet nodig, ik ga die er zelf zowiezo niet opzetten. Vind ik onnodig en veel geld. Net als de rvs of messing sleeve. Supermooi duurzaam maar minimale invloed op de smaak van de espresso denk ik. Ik heb nog een reserve nylon sleeve liggen maar eer dat die erin moet ben ik 10 jaar verder? Dan weer 10 jaar met de nieuwe plastic sleeve en die kost 15 euro?! Tsja, ik weet het ook niet maar ik geloof het wel zo.
Ik geef dat geld liever uit aan goede koffiebonen.

Hm goed te lezen. Spuit jij je groep tussen shots door ook nat met iets van een planten spuit? Ik zag net een filmpje waarin Bong dat zelf deed om de temperatuur goed te houden. Dat lijkt me dan weer niets. Als het zonder dat te doen ook stabiel blijft, zou het wel een goede aanvulling zijn. En makkelijk zelf te monteren toch?

De groep koelt altijd af tot 60 a 65 graden. Hoe langer hij aanstaat hoe koeler. Tussen shots heb je wel wat recovery tijd nodig.

En ja die stoomkraan is meer nice dan need to have.

En de sleeve? Geen must maar wel iets minder variatie en iets snellere recovery. Ook meer nice to have.

De isolator is meer de need to have.

Ik vind de Bong Isolator wel erg lelijk.
Maar snap dat de werking ervan heel goed zal zijn.

Hij is allleen te koop inclusief groep, klopt dat?
Is dat omdat anders de dimensies teveel gaan afwijken van het origineel?

GuidovW schreef: vr 20 nov 2020, 09:04 Ik vind de Bong Isolator wel erg lelijk.
Maar snap dat de werking ervan heel goed zal zijn.

Hij is allleen te koop inclusief groep, klopt dat?
Is dat omdat anders de dimensies teveel gaan afwijken van het origineel?

Tsja het valt me nauwelijks op. In ieder geval veel beter dan een koelring qua looks.

Je koopt de isolator gewoon los hoor!

bvds schreef: vr 20 nov 2020, 09:25

GuidovW schreef: vr 20 nov 2020, 09:04 Ik vind de Bong Isolator wel erg lelijk.
Maar snap dat de werking ervan heel goed zal zijn.

Hij is allleen te koop inclusief groep, klopt dat?
Is dat omdat anders de dimensies teveel gaan afwijken van het origineel?

Tsja het valt me nauwelijks op. In ieder geval veel beter dan een koelring qua looks.

Je koopt de isolator gewoon los hoor!

Oei, dus het is €50 voor een stukje plastic en een paar bouten....
Da's een hoop geld voor het design...!

Het is veel geld en ik heb lang getwijfeld om te kopen. Ik ben er nu wel blij mee. Uiteraard heeft onze Bas hem van tevoren getest en toen ik mij bedacht dat ik hem zelf niet kon maken voor dat geld overstag gegaan.

Oei, dus het is €50 voor een stukje plastic en een paar bouten....
Da's een hoop geld voor het design...!

Tsja dat is relatief. Materiaalkosten zijn inderdaad niet extreem hoog. Maar er is wel heel veel tijd gegaan in het ontwerp en het testen. Dat moeten we niet onderschatten. Bovendien gaat het qua productie om kleine aantallen. De mensen die dit soort mods maken zijn geen onderdeel van grote bedrijven met veel kapitaal. Ik ben ze dankbaar voor al die mooie upgrades. Dat mag ook wat kosten. Zie het ook als een stukje sponsoring.

bvds schreef: vr 20 nov 2020, 13:58 Tsja dat is relatief. Materiaalkosten zijn inderdaad niet extreem hoog. Maar er is wel heel veel tijd gegaan in het ontwerp en het testen. Dat moeten we niet onderschatten. Bovendien gaat het qua productie om kleine aantallen. De mensen die dit soort mods maken zijn geen onderdeel van grote bedrijven met veel kapitaal. Ik ben ze dankbaar voor al die mooie upgrades. Dat mag ook wat kosten. Zie het ook als een stukje sponsoring.

Tja, da's ook wel weer zo.

Maar ook met de bong isolator moet je dus nog even wachten tussen shots? Het gaat me er juist om dat ik snel 2 drankjes achter elkaar kan zetten, zodat ik die samen met mn vrouw op kan drinken. Na 2 shots kan het apparaat weer uit
En hoe komt het dat je door die isolator meer stoom zou krijgen? Het zou van stoomwarmte naar waterwarmte gaan? Snap het concept blijkbaar nog niet helemaal. Terwijl het zo simpel lijkt als je gewoon naar het ding zelf kijkt. Dan zou het toch alleen maar isoleren