Ik herken dat, in Spanje houden ze volgens mij van die sterke bittere koffie (ik drink er dan ook altijd cortado's).

Whaw, het is niet overal bitter hoor. Maar, ik ga meestal ook voor een cortado

Nee, het is ook generaliserend wat ik zeg. Maar over het algemeen vind ik de koffie in Spanje, voor zover ik dat ben tegengekomen, "nogal donker gebrand" . En dan nog altijd, over het algemeen, stukken lekkerder dan in Nederland.

Er zijn heel veel dingen lekkerder in Spanje Ook een beetje generaliserend natuurlijk, heb lang niet heel SPanje bezocht

Ik ken ook niet heel Spanje, maar ik kan het helemaal met je eens zijn! Ik houd ook zo van hun "savoir vivre" (ik weet even niet het Spaanse equivalent daarvan...).