Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Veel plezier ermee heren!

Ik moet zeggen dat het weer excellent smaakt!
Lekker kruidige boon.
Erg blij dat ik 6 kilo heb gekocht en dus voorlopig vooruit kan


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Cubeman schreef:Ik moet zeggen dat het weer excellent smaakt!
Lekker kruidige boon.
Erg blij dat ik 6 kilo heb gekocht en dus voorlopig vooruit kan

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Heb de boon nog niet gebrand, was van plan dit morgen te doen. Hoe hebben jullie de boon gebrand?

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Henrom schreef: vr 15 mar 2019, 19:13Heb de boon nog niet gebrand, was van plan dit morgen te doen. Hoe hebben jullie de boon gebrand?

Hij smaakt super, smeltend chocolade op de tong, heeft wel even rust nodig. De kleur is iets lichter dan ik op basis van het profiel verwachtte, maar hij smaakt 'donkerder' terwijl hij wel wat fijner gemalen moet zoals lichtere bonen maar hoger doseren hoeft weer niet.

fransg schreef:

Henrom schreef: vr 15 mar 2019, 19:13Heb de boon nog niet gebrand, was van plan dit morgen te doen. Hoe hebben jullie de boon gebrand?

Hij smaakt super, smeltend chocolade op de tong, heeft wel even rust nodig. De kleur is iets lichter dan ik op basis van het profiel verwachtte, maar hij smaakt 'donkerder' terwijl hij wel wat fijner gemalen moet zoals lichtere bonen maar hoger doseren hoeft weer niet.

Kalossi-B03-T98-21mrt2019.png

Zelfde bevindingen. Na 1 week nog erg kruidig, maar wel goede smaak. Nu na bijna twee weken smeltend en rond.