Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

cremalover schreef:Errug leller.Wat bedoel je met kersen?
groet

Que?

Tot ziens bij Fawlty Towers! (Of Barcelona natuurlijk )

Flashback.
Mijn punt is - de reden waarom ik zei wat in de quote staat.

tohenk2 schreef: za 09 sep 2017, 00:04 Dat de reviewer enthousiast wordt over een bonenmaler is overigens in zijn geval redelijk zeldzaam - ik heb wel meer van hem gelezen, ook buiten de reviews om.

Op de site van Bella Barista staat een in GB gemaakte demo-machine met dubbele boiler die BB eenmalig en alleen binnen GB verkopen wil, met de volgende review: https://www.bellabarista.co.uk/pdf/Frac ... ion-v1.pdf
Waar het mij om gaat, is dat deze reviewer niet alleen maar hosanna verhalen schrijft. Al zullen doorgaans de positieve verhalen wel, en de negatieve verhalen niet door de PR gebruikt worden. (Dat BB de link naar de review er bij zet geeft denk ik ook wat aan.) Ten tijde van de review van de Niche Zero ging het overigens ook om een pre-productie model. N.B. Het zou dus heel goed kunnen dat een fabrikant dingen aanpast voor het product ooit echt op de markt komt! In het geval van de Niche Zero is er denk ik niks wezenlijks veranderd tov het review exemplaar. De beker is mooier, dat wel.

De laatste zwarte niche besteld! Nu geduld oefenen...

tohenk2 schreef:Flashback.
Mijn punt is - de reden waarom ik zei wat in de quote staat.

tohenk2 schreef: za 09 sep 2017, 00:04 Dat de reviewer enthousiast wordt over een bonenmaler is overigens in zijn geval redelijk zeldzaam - ik heb wel meer van hem gelezen, ook buiten de reviews om.

Op de site van Bella Barista staat een in GB gemaakte demo-machine met dubbele boiler die BB eenmalig en alleen binnen GB verkopen wil, met de volgende review: https://www.bellabarista.co.uk/pdf/Frac ... ion-v1.pdf
Waar het mij om gaat, is dat deze reviewer niet alleen maar hosanna verhalen schrijft. Al zullen doorgaans de positieve verhalen wel, en de negatieve verhalen niet door de PR gebruikt worden. (Dat BB de link naar de review er bij zet geeft denk ik ook wat aan.) Ten tijde van de review van de Niche Zero ging het overigens ook om een pre-productie model. N.B. Het zou dus heel goed kunnen dat een fabrikant dingen aanpast voor het product ooit echt op de markt komt! In het geval van de Niche Zero is er denk ik niks wezenlijks veranderd tov het review exemplaar. De beker is mooier, dat wel.

Waar reageer je op? Ik kan het niet terug vinden.

mloes schreef: vr 21 dec 2018, 13:28 Is er iemand in de buurt van Utrecht met een Niche die in ruil voor een zak thuisgebrande boontjes een keer een avondje of middagje wil uitproberen? Liefst bij mij thuis dan kunnen we kiezen uit een hevelmachine, een e61 en vergelijken met de fio doge... als dat echt niet mogelijk is dan zou ik graag de niche een keer in het echt bekijken bij iemand en dan neem ik de bfc mee om te proberen.... (de pro krijg ik in mn eentje niet getild

of weet iemand of ze wellicht maar het Amsterdam coffee event komen??

Ik geloof graag dat er mensen zijn met een zeer goed smaakvermogen.
Maar een machine aan een bepaald type maler binden gaat me te ver.
Die Niche kun je gegarandeerd met elke espressomachgine combineren.Niet teveel spijkers op laag water zoeken.
Prijs is niet te hoog.Zou hij niet bevallen raak je hem altijd met een klein verlies weer kwijt.

De laatste maler die ik uit probeerde viel me erg tegen voor wat ik ervan verwachtte en verder heb ik er gewoon weinig ervaring met verschillende malers. Ook wil ik best geld uitgeven maar dan graag aan iets goeds en iets dat lang mee gaat. Iets kopen zonder het product te kennen vind ik dan lastig. Jullie hebben hier allemaal veel meer ervaring mee. Dus vandaar de vraag om eens uit te proberen. Maar inmiddels de niche besteld en gaan we het dus zien als hij geleverd is. Ik geloof ook wel dat er goede koffie mee gaat komen. Mijn twijfel zit tussen groot plat (Olympus bv) of groot conisch. Met beide geen ervaring en van alles lezen wordt je weinig wijzer behalve dat er zoveel meningen zijn en dat niemand ontevreden is met de niche. Verder nog nooit god gehad en zag er wel de voordelen van in.

Met groot conisch en groot vlak zit je eigenlijk altijd goed.

Groot vlak is mogelijk iets geschikter voor je als je van erg licht gebrande boontjes houdt. Voor medium en dark roast geen verschil. Groot conisch wel doorgaans wat consistenter qua maalgraad.

Als de Niche je niet bevalt dan zou ik eens kijken naar de Eureka Atom 75 E.

Inmiddels zijn er wat ervaringen te zien van mensen die hun Niche schoongemaakt hebben. Door de popcorning kan er ook bovenin het schroefdraad wat maalsel terecht komen. Ik gebruik al een tijdje een soort siliconen dekseltje (hoorde als uitdruip bakje bij een thee-ei in de vorm van een diepzeeduiker) om het omhoog springen van de boontjes wat tegen te gaan. Bijkomend voordeel is dat de boel dan ook schoner blijft. Dekseltjes van tubes chips e.d. werken ook.

tohenk2 schreef:Inmiddels zijn er wat ervaringen te zien van mensen die hun Niche schoongemaakt hebben. Door de popcorning kan er ook bovenin het schroefdraad wat maalsel terecht komen. Ik gebruik al een tijdje een soort siliconen dekseltje (hoorde als uitdruip bakje bij een thee-ei in de vorm van een diepzeeduiker) om het omhoog springen van de boontjes wat tegen te gaan. Bijkomend voordeel is dat de boel dan ook schoner blijft. Dekseltjes van tubes chips e.d. werken ook.

Heb je wellicht een fotootje? Ik kijk altijd graag naar eigen mods.