Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 10:25
Prachtig!
Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken
Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Pagina 267 van 642
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 10:35
Heerlijk!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 10:57
Eerste keer dat ik echt die franse smaak in mijn brood heb.
Quest van 10 jaar
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 11:11
Nu dan wel benieuwd hoe je dat voorelkaar hebt gekregen.... 
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 11:33
Ik gebruik ander meel.
T65 deed het voor mij niet.
Ben overgestapt op T55.
Verder gebruik ik alleen nog masr een roggestarter.
En ik heb mijn fermentatietijd duidelijk opgeschroefd.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 08 mar 2020, 11:53
Vanochtend cinamonbrood en een blackberry roll gemaakt, lekkere koffiebroodjes!
Sent from my LM-G710 using Tapatalk
Sent from my LM-G710 using Tapatalk
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 11 mar 2020, 20:40
Kan je dat lekkers ook langs brengen, jemig die zien er lekker uit.
@cremalover mooie broden en bon a petit?
@cremalover mooie broden en bon a petit?
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 12 mar 2020, 09:03
Vkoren rogge zonnebloem.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: vr 13 mar 2020, 15:37
Nieuwe broodzaag.
Groot en scherp.
Groot en scherp.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: vr 13 mar 2020, 15:42
Mooi en *zeer* serieus ding!