Re: Hedone Honne single dosing maler op de testbank

33
martinierius schreef:En wat is het verschil voor de resulterende koffie en/of het gebruiksgemak?

Afbeelding
Ik heb mijn review gisteren geplaatst en misschien niet handig, hij verdwijnt tussen de berichten. Ik heb hem daarom net in de eerste post gekopieerd.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Hedone Honne single dosing maler op de testbank

35
Dank je. Ik heb ook nog een filmpje (en foto's) gemaakt maar moet nog even wat knippen anders ziet het er niet uit.

Retentie? Ja klopt! Retentie is heel weinig. Ongeveer ,2 a 0,6 gram op 20 gram.

Met een paar truukjes kun je ook dat oplossen :

1. Na malen 2 keer aan / uit zetten
2. Na malen en de portafilter zit nog in de klem, de silicone aandrijvingsband met de hand bewegen. Dan draai je de wiper in de trechter en valt het laatste maalsel er nog uit wat daar nog klem zou kunnen zitten.
Je houdt dan 0,01 a 0,1 gram over maar meestal is het 0 gram, zeker met RDT.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Hedone Honne single dosing maler op de testbank

37
Pti schreef:Bob kun je eens foto's maken van die hybride schijven, of de maalkamer ofzo? Ik ben daar wel erg benieuwd naar.
Ja, ik heb gisteren de maalkamer open gemaakt en foto's gemaakt. Staan nog op de camera, zal er zsm een paar posten.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Hedone Honne single dosing maler op de testbank

38
Heel mooi ding, complementen... alweer heel goed gevonden!

Bob, wellicht heb ik het gemist.....
1. hoe lang doet die grinder over 18gr espresso?
2. heb je nog voor filter geprobeerd?

Ik zag nog wat andere uitvoering van dezelfde maler, die ziet ook mooi uit..... ipv single dose heb je twin dose :lol:

https://www.hedonecafe.ro/shop/rasnita- ... ala-honne/
Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/

Re: Hedone Honne single dosing maler op de testbank

40

namor schreef:Heel mooi ding, complementen... alweer heel goed gevonden!

Bob, wellicht heb ik het gemist.....
1. hoe lang doet die grinder over 18gr espresso?
2. heb je nog voor filter geprobeerd?

Ik zag nog wat andere uitvoering van dezelfde maler, die ziet ook mooi uit..... ipv single dose heb je twin dose
Afbeelding


https://www.hedonecafe.ro/shop/rasnita- ... ala-honne/
Dank.

1. Ik heb dat niet opgemeten maar kan ik wel doen natuurlijk.
2. Voor filter 1x geprobeerd en was ok. Om het goed te doen moet je hoop testen. Daar heb ik geen zin in. Ik zie het als een espresso maler.

‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’